Слизистые вещества

ВОДНЫЕ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЗ СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО

Отвары из сырья, содержащего фенолгликозиды

Отвары из сырья, содержащего сапонины

Водные вытяжки из сырья, содержащего дубильные вещества

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТВАРОВ

Относятся кора дуба, корни и корневища лапчатки, корневища змеевика. Готовят только отвары, которые процеживают в горячем виде немедленно после снятия инфундирки с водяной бани. Это объясняется лучшей растворимостью дубильных веществ в горячей воде. Охлаждение вытяжки в течение 10 минут может привести к тому, что действующие вещества при процеживании останутся на ватном тампоне.

Водные вытяжки из сырья, содержащего антрагликозиды

Относятся корни ревеня, кора крушины, плоды жостера, листья сенны. Готовят отвары, поскольку форма настоя вследствие морфолого-анатомических особенностей сырья и свойств действующих веществ не обеспечивает их полного перехода в вытяжку. Однако чрезмерное удлинение срока нагревания (свыше 30 минут) вызывает расщепление оксиметилантрахинонов. Отвары корней ревеня, коры крушины, плодов жостера необходимо процеживать немедленно после снятия с водяной бани, так как антраценпроизводные хорошо растворимы в горячей воде и плохо – в холодной.

Отвары листьев сенны процеживают после охлаждения. В качестве сопутствующих веществ листья сенны содержат смолы. При попадании в желудок они вызывают сильное раздражение слизистой и боли. После полного охлаждения вытяжки смолистые вещества выпадают в осадок.

Относятся корневище и корни синюхи, солодковый корень и др. Готовят всегда отвары. Наиболее полное извлечение сапонинов происходит при слегка щелочной реакции. В связи с этим, если в отвар, например, синюхи, по прописи будет введен натрия гидрокарбонат, некоторое количество его (1,0 натрия гидрокарбоната на 10,0 сырья) необходимо добавлять в инфундирку перед настаиванием.

Фенолгликозиды содержат листья толокнянки и брусники. Основным действующим веществом является гликозид – арбутин. Листья плотные, кожистые. Поэтому их измельчают до размера не более 1 мм. При более крупном измельчении листьев толокнянки в вытяжку переходит лишь 50 % арбутина.

Из листьев толокнянки готовят только отвары, даже если в рецепте прописан настой.

В качестве сопутствующих веществ толокнянка содержит дубильные вещества. Поэтому отвары процеживают немедленно после снятия с водяной бани. В противном случае дубильные вещества выпадут в осадок, и на них может адсорбироваться арбутин.

Относятся настои или слизь алтейного корня (Mucilago Althaeae, Infusum Althaeae).

Корень алтея содержит до 35 % слизи, 37 % крахмала, сахар. Для лечебных целей применяется слизь в качестве мягчительного, обволакивающего и отхаркивающего средства. Крахмал является балластным веществом. Чтобы в извлечение переходила только слизь, настаивание ведется при комнатной температуре в течение 30 минут. Если врачом не обозначено в прописи соотношение сырья и экстрагента, то готовят 5:100. Такое соотношение для водной вытяжки корня алтея принято многими фармакопеями зарубежных стран. Сотрудниками кафедры аптечной технологии лекарств Московской медицинской академии установлено, что если 5,0 сырья залить 100 мл воды очищенной и процедить готовую вытяжку, не отжимая сырья, получится только 77 мл извлечения.

Для того, чтобы получить 100 мл извлечения, необходимо увеличить количество воды. А чтобы сохранить соотношение сырья и экстрагента, соответственно увеличивают и количество сырья. Таким Образом, при изготовлении настоя корня алтея используют расходный коэффициент. Он показывает, во сколько раз необходимо увеличить количество сырья и экстрагента, чтобы получить необходимый объем извлечения. Для соотношения 5:100 К_расх. легко рассчитать: 100:77 = 1,3.

Rp: Infusi Radicis Althaeae 200 ml

D.S. По 1ст. ложке 3 раза вдень

Так как соотношение сырья и экстрагента не обозначено, готовится вытяжка 5:100. Сырья необходимо взять:5- 100

х – 200 х = 10

С учетом расходного коэффициента 10 · 1,3 = 13,0

Воды очищенной 200 · 1,3 = 260 мл.

Корень алтея измельчают, отвешивают 13,0, отмеривают 260 мл воды очищенной, настаивают при комнатной температуре 30 мин. Сырье процеживают, не отжимая, в мерный цилиндр, чтобы в извлечение не перешел крахмал. Если требуется, доводят объем вытяжки водой очищенной до 200 мл. Готовую вытяжку переносят во флакон для отпуска.

Для других соотношений алтейного корня и экстрагента установлены следующие расходные коэффициенты (таблица 17.1).

Таблица 17.1. - Расходные коэффициенты

для приготовления настоев корня алтея

Соотношение	Красх.
1:100 2:100 3:100 4:100 5:100	1,05 1,1 1,15 1,2 1,3

Если выписано другое соотношение, то К_расх. можно рассчитать по формуле:

V

К_расх = ----------- (17.2)

V- m K_B

K_B для корня алтея можно рассчитать:

5,0 сырья удерживает 23 мл воды 1 23

1,0 - х х = ---------- = 4,6 (17.3)

V

К_расх = -----------

V- m 4,6

Rp: Inf Radicis Althaeae 6,0 – 180 ml

D.S. По 1 ст. ложке 3 раза в день

К_расх = --------------= 1,18

180- 4,6 6

6,0 х 1,18 = 7,08

180 мл х 1,18 = 212,4 мл.

Дата добавления: 2014-01-04