Споживання корму коровами в залежності від перетравності корму (Van Soest P. J., 1994)

Показники перетравності	Споживання сухої речовини (кг)	Добове споживання СР, г/кг ОМ	Споживання, % від живої маси
Перетравність 40%	2,9		0,58
Перетравність 80%	10,3		2,07

Ємність шлунково-кишкового тракту. Очевидно, що ступінь наповнення органів травлення обмежує споживання. Прикладом, що ілюструє даний факт є:

(1) припинення споживання кормів тваринами, яким введено в рубець пластикові кульки, розмір яких не дозволяє їм надійти у сітку;

(2) зниження споживання корму при надавлюванні плоду на рубець;

(3) збільшення об’ємів споживання об’ємистих кормів після їх подрібнення або гранулювання, які сприяють збільшенню щільності корму та швидкості його проходження вздовж ШКТ, зменшуються витрати часу на жуйку (румінацію) і відповідно більше часу залишається на споживання. Найкращий ефект дає гранулювання високоякісних об’ємистих злаків, а гранулювання більш зрілих лігніфікованих рослин менш ефективне. В окремих випадках збільшення швидкості проходження корму при його подрібненні зменшує перетравність корму, тим самим нивілюючи ефект більш високих рівнів споживання;

(4) споживання низької кількості енергії тваринах при їх утриманні на низькокалорійних обмежених раціонах.

Таким чином оптимальне споживання грубих (об’ємистих) кормів значною мірою обмежене, якщо якість даних кормів низька. Загалом цей факт зумовлений взаємодією клітинних стінок, ступеня наповнення і розтяжіння рубця, тривалістю споживання, концентрації енергії в кормі та ін.

Ступінь лігніфікації корму. Існує низька ступінь залежності між споживанням і вмістом лігнину в кормі. Так, наприклад бобові містять високий % лігніну і в той же час характеризуються високим споживанням, злаки мають більш низьку ступінь лігнифікації, високий вміст НДК та характеризуються значно нижчими рівнями споживання. Серед злаків, у тимофіївки та суданської трави спостерігається обернена залежність між споживанням і % лігніну в кормі. В той же час у деяких трав (fescue, bluegrass) спостерігається пряма залежність між споживанням і % лігніну. Пояснюється це тим що даний вид корму містить алкалоїд, який є інгібітором рубцевого травлення, оскільки концентрація алкалоїду знижується в процесі дозрівання - то на ранніх фазах дозрівання рослини в меншій мірі поїдаються тваринами ніж у більш пізніх фазах їх дозрівання.

Сумарна кореляція змішаного зразка свідчить про незначну ступінь зв’язку між споживанням та вмістом лігніну, в той же час в розрізі окремих кормів спостерігається висока ступінь кореляції

Розмір тварин. Важливим фактором, який впливає на споживання – є розмір або жива маса тварин. При однаковій концентрації клітинних оболонок в кормі тварини, великі за розміром – будуть споживати більше корму ніж дрібні. Це пояснюється більш тривалим перебуванням корму у рубці великих тварин, а відповідно й кращим його перетравленням (таблиця 1.19).

Дата добавления: 2014-01-11