Предприятие

Организационный план

1. ООО "СтройЭкспоСервис" имеет уставной капитал 6800000 рублей. Единственный учредитель – физическое лицо[5].

2. Данных о структуре баланса нет, так финансовая отчетность не составлялась.

Организационная структура ООО "СтройЭкспоСервис" является линейно-функциональной (см. схему).

Распределение обязанностей между работниками приведено ниже.

Должность	Кол-во	Зарпл. в месяц (руб.)	Платежи относительно месяца проекта
Директор		6 000,00	Ежемесячно, весь проект
Гл. бухгалтер		5 000,00	Ежемесячно, с 2 по 36 мес.
Бухгалтер		3 000,00	Ежемесячно, с 3 по 36 мес.
Юрист, референт		3 500,00	Ежемесячно, с 3 по 36 мес.
Главный инженер		3 500,00	Ежемесячно, с 2 по 36 мес.
Энергетик		3 500,00	Ежемесячно, с 3 по 36 мес.
Технолог		3 500,00	Ежемесячно, с 3 по 36 мес.
Главный механик		3 000,00	Ежемесячно, весь проект
Завскладом		3 000,00	Ежемесячно, весь период пр-ва
Мастер производства		3 500,00	Ежемесячно, весь период пр-ва
Котельщик		2 500,00	Ежемесячно, весь период пр-ва
Итого		-	-

Инвестиционный проект «Организация кафе быстрого обслуживания»

Общество с ограниченной ответственностью «Быстрое питание»

Основной вид деятельности: организация массового питания.

Положение на начало проекта. На сегодняшний день проблема массового питания в центральных районах города достаточно актуальна.

Существующие на сегодняшний день в этом районе предприятия массового питания можно условно разделить на два типа: крупные и мелкие предприятия быстрого обслуживания.

К первым можно отнести рестораны и кафе. Их отличительной особенностью является высокий сервис и качество обслуживания при достаточно высокой цене (средний обед обходится примерно в 700 рублей и выше), то есть они ориентированы на людей с достаточно высоким уровнем дохода.

Ко вторым относятся небольшие закусочные и бары. Их условно можно разделить еще на два типа:

1. дорогие фирменные закусочные и бары (например, сеть Дока-пицца), которые отличаются высоким качеством обслуживания и достаточно высокими, близкими к крупным предприятиям массового питания, ценами.

2. небольшие закусочные типа пирожковых, которые предлагают хотя и дешевую, но не всегда качественную продукцию.

Общей отличительной чертой предприятий второго типа является ограниченный ассортимент выпускаемой продукции, что вызвано небольшими размерами занимаемых им помещений.

Положение на рынке (результаты маркетингового анализа).

Исходя из вышесказанного, следует, что действующие в центре города предприятия массового питания не могут в полной мере удовлетворить существующий на данном рынке спрос и есть реальная потребность в кафе быстрого обслуживания с широким ассортиментом предлагаемой продукции, высоким сервисом и качеством обслуживания и сравнительно не высокими ценами.

Анализ рынка показывает необходимость создания предприятия, которое должно занять пустующую на сегодняшний день нишу на рынке массового питания в данном районе.

Значительных сезонных колебаний спроса не предполагается, так как в рабочие дни основными потребителями будут люди, работающие в близлежащих зданиях и студенты, а в вечернее время и выходные дни – люди, приезжающие из других районов для культурного отдыха, и гости города.

Ценовая политика ориентирована на потребителей со средним уровнем дохода (согласно статистических данных средняя заработная плата по городу составляет 6500 рублей).

В силу того, что предприятий массового питания подобного уровня в данном районе нет и ниша на которую будет ориентировано кафе практически свободна, серьезной конкурентной борьбы не предполагается.

Главная цель проекта.

Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города для обслуживания жителей и гостей города.

Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере массового питания для людей со средним уровнем дохода.

Дата добавления: 2014-11-08