Представление учебного материала

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ.. 6

Модуль 1: Предмет, задачи и методы зоотехнической науки. Структура зоотехнической науки. 6

Модульная единица 1 «Понятие «зоотехния», предмет, задачи. Структура зоотехнической науки». 6

Цели и задачи изучения модульной единицы 1. 6

1.1. Зоотехния – теоретическая база животноводства. 6

1.2. Структура зоотехнической науки. 7

Резюме по модульной единице 1. 9

Тестовые задания по лекции 1. 9

Модуль 2: Происхождение и одомашнивание животных. 10

Модульная единица 2. «Методы изучения происхождения и одомашнения диких животных. Центры одомашнивания». 10

Цели и задачи изучения модульной единицы модульной единицы 2. 10

2.1. Методы изучения происхождения и одомашнивания животных. 11

2.2. Понятия: «животные домашние», «животные прирученные», «животные дикие». 15

2.3. Центры одомашнивания животных. 16

2.4. Предки и родичи домашних животных. 20

Вопросы для повторения по модульной единице 2. 32

Резюме по модульной единице 2. 32

Модульная единица 3. «Доместикационные изменения». 33

Цели и задачи изучения модульной единицы 3. 33

3.1. Одомашнивание животных. 33

3.2. Доместикационные изменения. 33

3.3. Причины появления доместикационных изменений. 38

Вопросы для повторения по модульной единице 3. 39

Тестовые задания к модулю 2. 40

Модуль 3: Развитие зоотехнической науки в разные социально-экономические эпохи 41

Модульная единица 4. «Развитие зоотехнической науки при первобытнообщинном строе». 41

Цели и задачи изучения модульной единицы 4. 41

4.1. Краткая характеристика первобытнообщинного строя. 41

4.2. Развитие животноводства при первобытнообщинном строе. 42

Модульная единица 5. «Развитие зоотехнической науки при рабовладельческом строе» 44

Цели и задачи изучения модульной единицы 5. 44

5.1. Особенности развития животноводства. 44

5.2. Элементы зоотехнического знания. 46

Модульная единица 6. «Развитие зоотехнической науки при феодализме». 48

Цели и задачи изучения модульной единицы 6. 48

6.1. Особенности развития животноводства. 48

6.2. Элементы зоотехнического знания. 51

Модульная единица 7. «Развитие зоотехнической науки при капитализме». 53

Цели и задачи изучения модульной единицы 7. 53

7.1. Особенности развития животноводства в европейских странах. 54

7.2. Возникновение скотозаводского искусства и зоотехнии. 57

Тестовые задания к модулю 3. 65

Модуль 4: Формирование основных понятий и разделов общей зоотехнии. 66

Модульная единица 9. «Формирование науки о кормлении животных». 66

Цели и задачи изучения модульной единицы 9. 66

Вопросы для повторения по модульной единице 9. 72

Резюме по модульной единице 9. 72

Модульная единица 10. «Формирование науки о разведении животных». 72

Цели и задачи изучения модульной единицы 10. 72

10.1. Элементы разведения в древние и средние века (до XVII в.) 72

10.2. Основные элементы разведения в первой половине XIX в. 75

10.3. Понятие о породе. Классификация пород. 79

Вопросы для повторения по модульной единице 10. 83

Резюме по модульной единице 10. 83

Модуль 5: Вклад российских ученых в развитие зоотехнической науки. 83

Модульная единица 11. «Истоки русской сельскохозяйственной науки». 83

11.1. Особенности развития животноводства в России. 84

11.2. Истоки русской зоотехнической науки. 88

Вопросы для повторения по модульной единице 11. 91

Резюме по модульной единице 11. 91

Модульная единица 12. «Основоположники русской зоотехнии». 91

Цели и задачи изучения модульной единицы 11. 91

Вопросы для повторения по модульной единице 11. 99

Резюме по модульной единице 11. 100

Модульная единица 13. «Вклад советских ученых в развитие зоотехнической науки» 100

Цели и задачи изучения модульной единицы 11. 100

Вопросы для повторения по модульной единице 11. 106

Резюме по модульной единице 11. 106

Тестовые задания к модулю 5. 107

ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ.. 108

Практическое занятие № 1. 108

Практическое занятие № 2. 109

Практическое занятие № 3. 114

Практическое занятие № 4. 116

Практическое занятие № 5. 118

Глоссарий. 122

Итоговый тест. 125

Вопросы для итогового контроля. 135

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ

Модуль 1: Предмет, задачи и методы зоотехнической науки. Структура зоотехнической науки

Аннотация.

В этой лекции рассматриваются вопросы, связанные с определением понятия «зоотехния», ее предмет и задачи. Представлена структура зоотехнической науки. Показана связь зоотехнической науки с биологическими, экономическими и другими науками.

Ключевые слова: зоотехния, животноводство, общая зоотехния, частная зоотехния.

Дата добавления: 2014-11-20