Методы калькулирования себестоимости единицы продукции

СМЕТЫ

При составлении плана необходимо каждый раздел плана представить в денежном, стоимостном виде, иными словами, предварительно рассчитать предстоящие расходы и доходы. Такой предварительный расчет доходов и расходов получил название сметы. Выделяют функциональные и консолидированную (генеральную) сметы.

В соответствии с логикой планирования система смет должна охватывать все стороны хозяйственной деятельности предприятия.

Функциональные сметы включают в себя:

сметы объема продаж (программа сбыта);

сметы затрат на приобретение основных материалов;

сметы затрат на оплату труда основных рабочих; сметы затрат по подразделениям или функциям управления;

сметы расходов на производство вспомогательных цехов;

сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудова­ния;

сметы цеховых и общепроизводственных расходов;

сметы расходов на подго­товку и освоение производства;

сметы транспортно-заготовительных расходов;

сметы прочих производственных расходов;

сметы внепроизводственных расходов пр.

Результаты работ по «осмечиванию» различных сторон деятельности фирмы находят свое отражение в консолидированной (генеральной) смете - счете прибыли и убытков.

Составляются плановыеи отчетные сметы.

Прямые затраты включаются в кальку­ляцию, исходя из плановых норм расхода на изделие. Косвенные расходы по каждой из смет включаются в калькуляцию пропорционально выбранному критерию. На основании плановых калькуляций на все виды изде­лий составляется сводная смета расходов на производство и реали­зацию продукции по статьям калькуляции.

Сопоставление плановых калькуляций с отчет­ными позволяет выявить отклонения в затратах по статьям расходов и наметить пути снижения себестоимости.

Для определения себестоимости отдельных видов продукции применяются различные методы калькулирования:

1. расчетно-аналитический,

2. нормативный,

3. попередельный,

4. позаказный,

5. метод величины покрытия.

Объектами калькулирования, в зависимости от технологии и типа производства, могут быть: готовые изделия, детали или партии деталей, заказы, технологические процессы, виды работ и т.д.

1. Расчетно-аналитический метод. В основе этого метода лежит определение прямых затрат на единицу продукции на основе норм, а косвенных — пропорцио­нально принятому признаку.

2. Нормативный метод основан на выявлении от­клонений от норм, учете изменений норм. Применяется при массо­вом и серийном производстве разнообразной сложной продукции. Он позволяет выявлять и устанавливать причины от­клонений фактических расходов от действующих норм, сравнивая нормативную калькуляцию с фактической.

3. Попередельный метод калькулирования применяется в условиях непрерывного и, как правило, краткосрочного техпроцесса или ряда последовательных производ­ственных процессов, каждый из которых составляет самостоятель­ные переделы (фазы, стадии). При этом методе затраты учитывают­ся в каждом цехе (переделе), включая, как правило, себестоимость полуфабрикатов, изготовленных в предыдущем цехе. Себестоимость каждого последующего передела складывается из произведенных им затрат и себестоимости полуфабрикатов. При попередельном ме­тоде учета затраты учитываются по цехам (переделам) и статьям расходов.

4. Позаказный метод учета затрат на производство и калькулиро­вание себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также на производстве опытных, ремонтных, экспериментальных и других работ. Объектом калькулирования является отдельный заказ.

5. По методу величины покрытия в калькуляцию отдельного изде­лия включаются не все затраты на производство и реализацию про­дукции, а лишь сумма покрытия (цена изделия минус пе­ременные затраты). В этом случае резко снижается число статей затрат, что позволяет упростить нормирование, плани­рование, учет и контроль.

Считается, что издержки производства лучше всего контролировать по местам возникновения, центрам затрат, центрам ответственности.

Места возникновения — это структурные подразделения фирмы, осуществляющие производственный процесс или его обслуживания.

Центры затрат представляют собой производственные и структурные подразделения фирмы, характеризующиеся единообразием функций и производственных операций, а также организацией труда и др. Различают центры затрат по изделиям и центры затрат по услугам. Центры затрат по изделиям производят изделие в целом или его часть. Например, прядильный, ткацкий, красильно-отделочный цехи текстильного комбината. Центры затрат по услугам обслуживают центры затрат по изделиям, например, ремонтный цех. Выделение центров затрат позволяет детализировать учет затрат, усилить контроль за расходами и повысить точность калькулирования. При расчете себестоимости изделия, затраты сначала определяют по центрам затрат, а потом относят на изделия.

Центр ответственности — организационное подразделение (хозрасчетное), возглавляемое управляющим, который обеспечивает контроль плановых, нормативных и фактических затрат (смет). Центры ответственности делятся на основные ифункциональные. Основные центры контролируют зат­раты в местах из возникновения, а функциональные распространя­ют затраты на многие места их возникновения при условии, что данный центр обслуживает несколько центров затрат. Например, инструментальный цех контролирует затраты на инструмент на всех участках производства.

Дата добавления: 2014-12-29