Определение выгонки

Народная мудрость гласит: «24 декабря солнце поворачивает на лето, а зима на мороз». Зима в полном разгаре. За окном стужа. Сирень, тюль­паны, ландыши вместе со всей природой погружены в глубокий сон. Только с весны начинается их оживление. Весной оживает природа, вместе с ней зацветают и декоративные растения.

Растения умеренного климата зимой в условиях низкой температуры находятся в состоянии покоя. Среди них немало растений, которые уже к зиме заложили цветочные почки. В обычных условиях ранней весной с повышением температуры такие растения зацветают. Однако если изме­нить условия жизни и в первую очередь повысить температуру и влажность, то растения, у которых заложены цветочные почки, зацветут зимой. При этом нужно иметь в виду, что в этих листопадных растениях должны пройти процессы, характерные для органического покоя. Специальные приемы, которыми можно вывести растения из состояния покоя и заставить зацве­сти в неурочное для них время, называются выгонкой.

К выгоночным растениям относятся те, которые к зиме уже заложили цветочные почки. Рост и развитие таких растений происходит за счет запаса органических веществ. Если взять ростки ландыша и разрезать их по вертикали, то можно увидеть уже сформированный зачаток соцветия и сосчитать, сколько на цветочной стрелке будет цветущих, бубенчиков. Зачатки цветков наблюдаются и у других растений, заложивших с осени цветочные почки.

К растениям, которые можно использовать для выгонки, относятся: сирень, азалия, айва японская, магнолия, форзиция и другие кустарники, с заложенными с осени цветочными почками, а также гиацинты, тюльпаны, нарциссы, подснежники и другие луковичные растения, ландыши, некоторые многолетние растения.

В зимнее время цветут и растения, у которых цветочные почки не за­ложены с осени. У таких растений цветение связано с необходимостью заложения и образования цветоносных побегов зимой.

При одном повышении температуры, без создания условий, необходимых для роста и развития и, в особенности для фотосинтеза, эти растения не только не зацветут зимой, но и могут погибнуть. Вот почему у неопытных цветоводов, пытающихся заставить зацвести зимой растения этой группы одним повышением температуры, растения погибают.

Подготовка растения к зимнему цветению, связанная с необходимостью обеспечить все условия для фотосинтеза, называется ускоренным (форсированным) выращиванием.

Приемы культуры при выгонке и ускоренном выращивании различны. Например, при выгонке ландышей состав почвы для них безразличен. Ландышам при выгонке не нужно питание, они всасывают главным образом воду.

Ландыши зацветут, находясь даже просто в субстрате (например, во влажном мху), так как они запасли в предшествующем вегетационном периоде органические вещества для развития цветков и своего существования на время цветения.

Другое положение при ускоренном выращивании растений. Здесь, например, роза или гортензия, не имея достаточного запаса органических веществ от предшествующего вегетационного периода, для того чтобы зацвести, должны питаться, образовать органические вещества и создать свои органы. Поэтому зимняя форсированная культура растений нужда­ется в создании благоприятных условий жизни, ускоряющих их рост и развитие.

Но особое значение (принимая во внимание недостаток зимой естественого света) имеет дополнительное электроосвещение и подкормка угле­кислотой. Не предоставив облиственным растениям полноценный свет и в достаточном количестве углекислоту, т. е. не обеспечив интенсивное прохождение фотосинтеза, нельзя рассчитывать при ускоренном выращивании на получение ранней и высококачественной продукции декоративных растений.

Приемы электроосвещения растений и их подкормка углекислотой подробно описаны в подразделе «Уход за растениями в закрытом грунте». Поэтому при описании ускоренной культуры растений эти приемы в каж­дом отдельном случае не указываются, но надо иметь в виду, что они нужны растению при зимнем ускоренном выращивании.

Выгонка — это комплекс агротехнических приемов, направ­ленных на то, чтобы вызвать цветение растений в несвойственное для этого время (чаще всего - в зимнее), когда в природе они находятся в состоянии покоя.

Выгонка растений — это по сути своей смещение сроков вы­нужденного покоя, однако для выгонки имеет значение и период глубокого покоя: чем раньше он заканчивается, тем раньше на­ступает период вынужденного покоя. Поэтому для выгонки чаще всего используют растения, цветущие в первой половине лета: луковичные, крокус, сирень, ландыш, примулы, астильбу, форзицию, рододендрон и др.

В зависимости от продолжительности периода глубокого по­коя, выгонка может быть ранняя (в январе — ландыш, сирень, форзиция, хеномелес, миндаль трехлистный, ксифиум, иридо-диктиум сетчатый), средняя (в январе—феврале — луковичные, крокус, сирень) и поздняя (в марте — луковичные, корневищные многолетники: астильба, дельфиниум, аквилегия и др.). У таких растений, как гладиолус и лилия, тоже можно вызвать цветение ранней весной, в марте — мае, однако это невыгодно из-за высо­ких затрат энергии.

Процесс выгонки состоит из двух этапов: подготовки растений и пристановки на цве­тение.

Сроки пристановки на выгонку зависят от биологических особенностей вида или сорта и от желаемого срока цветения.

Раннюю выгонку цветов начинают в конце декабря, среднюю — в январе и позднюю — в феврале-марте.

Дата добавления: 2014-12-27