КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Производственные технологии и товароведение
|
|
|
|
Учебно-методическое пособие к самостоятельному изучению
дисциплины для студентов специальностей «Маркетинг» и «Логистика»
Минск 2011
ББК
П
Рекомендовано кафедрой технологии важнейших отраслей промышленности
Мочальник, И.А. Производственные технологии и товароведение / И.А. Мочальник, М.В. Самойлов: Учебно-методическое пособие. - Минск: БГЭУ, 2011. - 58 с.
ISBN
В учебно-методическом пособии изложено тематическое содержание учебного материала по дисциплине «Производственные технологии и товароведение», приведен порядок изучения дисциплины «Производственные технологии и товароведение, включая методики проведения практических и лабораторных занятий, а также порядок организации самостоятельной работы, приведен перечень изучаемых тем практических и лабораторных занятий, перечень изучаемых вопросов, а также контрольные вопросы для подготовки к практическим и лабораторным занятиям.
Учебно-методическое пособие рассчитано для практической помощи студентам специальностей «Маркетинг» и «Логистика» при подготовке к проведению и к проведению практических и лабораторных занятий по дисциплине «Производственные технологии и товароведение».
Ó Белорусский государственный
экономический университет
СОДЕРЖАНИЕ
| ПРЕДИСЛОВИЕ…………………………………………………… | ||
| Содержание учебного материала………………………………… | ||
| Тема 1 | Теоретические основы производственных технологий и товароведения………………………………………………………………………… | |
| Тема 2 | Основы технологии машиностроительного производства, общая характеристика металлопродукции…………………….… | |
| Тема 3 | Продукция химической и нефтеперерабатывающей промышленности, основы технологии ее производства……..… | |
| Тема 4 | Строительные материалы и изделия, основы технологии их производства……………………………………………………….. | |
| Тема 5 | Продукция легкой промышленности и основы технологии ее производства…………………………………………………..…… | |
| Тема 6 | Продукция пищевой промышленности и основы технологии ее производства…………………………………………………..…… | |
| Тема 7 | Прогрессивные технологические процессы…………………… | |
| Порядок изучения дисциплины «Производственные технологии и товароведение»…………………………………….. | ||
| Методика проведения практических занятий……………………. | ||
| Методика проведения лабораторных занятий…………………… | ||
| Организация самостоятельной работы…………………………… | ||
| Тематика практических занятий………………………………….. | ||
| Раздел I | Теоретические основы дисциплины «Производственные технологии и товароведение»…………………………………….. | |
| Тема 1 | Общие сведения о классификации товаров………………………. | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 2 | Основы технического нормирования, стандартизации и оценки соответствия промышленной продукции………………………… | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 3 | Закономерности формирования и развития технологических процессов…………………………………………………………… | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Раздел II | Технология производства и потребительские свойства продукции технического назначения. Металлы и металлопродукция…………………………………………………. | |
| Тема 4 | Свойства металлов и сплавов, применяемых в машиностроении. | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 5 | Основы технологии и потребительские свойства стали………… | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 6 | Основы технологии и потребительские свойства цветных металлов и сплавов………………………………………………… |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 7 | Основы технологии и потребительские свойства продукции машиностроительного производства……………………………... | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Раздел III | Основы технологии и потребительские свойства продукции химической и нефтехимической промышленности……………... | |
| Тема 8 | Основы технологии и потребительские свойства продукции неорганического синтеза…………………………………………... | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тема 9 | Продукция нефтехимии. Основы технологии и потребительские свойства нефти и нефтепродуктов………………………………... | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Раздел IV | Основы технологии и потребительские свойства продукции строительных материалов…………………………………………. | |
| Тема 10 | Основы технологии и потребительские свойства продукции стекольной промышленности……………………………………... | |
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Тематика лабораторных работ……………………………………. | ||
| Лабораторная работа №1 «Определение показателей качества воды»……………………………………………………………….. | ||
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Лабораторная работа №2 «Изучение структуры чугунов и сталей»……………………………………………………………… | ||
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Лабораторная работа №3 «Определение твердости конструкционных материалов»…………………………………… | ||
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Лабораторная работа №4 «Определения свойств строительных материалов»………………………………………………………… | ||
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| Лабораторная работа №5 «Определите свойства строительной извести»……………………………………………………………... | ||
| Перечень изучаемых вопросов……………………………………. | ||
| Контрольные вопросы……………………………………………... | ||
| ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………… | ||
| Приложения………………………………………………………… |
ПРЕДИСЛОВИЕ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дисциплина «Производственные технологии и товароведение» является одной из базовых и предназначена для технологической и товароведческой подготовки будущих специалистов в сфере маркетинга и логистики.
Цель дисциплины «Производственные технологии и товароведение» - ознакомить студентов с технологическими основами производства и потребительскими свойствами основных товарных групп, характерных для рынка Республики Беларусь. Знания о товарах, факторах формирования их потребительских свойств, оценки соответствия продукции, определения ее качества и конкурентноспособности являются основопологающими для последующего изучения дисциплин специальностей.
В результате изучения дисциплины студенты должны иметь представление о:
|
|
|
- технологии как базовом звене современного производства;
- принципах осуществления прогрессивных технологических процессов;
- товарах потребительского и производственно-технического назначения, факторах формирования их потребительских свойств;
- принципах классификации, стандартизации, оценки соответствия и товарной продукции, оценки ее качества.
Будущие специалисты должны знать также общие закономерности формирования, функционирования и развития технологических процессов; технологические основы производства продукции, выпускаемой в Республики Беларусь; основные свойства и качественные характеристики товаров потребительского и производственного назначения; технические нормативные правовые акты (ТНПА), регламентирующие качество товаров потребительского и производственно-технического назначения. Необходимо также уметь проводить анализ и технико-экономическую оценку технологических процессов; определять рациональные способы и методы хранения, транспортирования и реализации изделий потребительского и производственно-технического назначения; разрабатывать мероприятия по предупреждению возникновения дефектов, порчи, поломки товаров т.е. сохранения их качества в процессе продвижения. И наконец, владеть важнейшими категориями курса, технической терминологией и понятиями; методикой параметрического описания и оценки технологических процессов; стандартными методами исследования свойств товаров и оценки их качества.
Методология дисциплины строится таким образом, чтобы студенты могли научиться связывать категории дисциплины «Производственные технологии и товароведение» с категориями дисциплин специальностей. Тесная связь курса с другими дисциплинами должна способствовать формированию единого научного мировоззрения.
Данное учебно-методическое пособие предназначено для оказания практической помощи при подготовке к практическим и лабораторным занятиям, а также для самостоятельного изучения отдельных тем дисциплины.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-12-27; Просмотров: 344; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!