Морепродукты. Афродизиаки на вашем столе

Лягушачьи лапки

Икра

Афродизиаки на вашем столе

Часть VII

Афродизиаки – это вещества, обладающие свойством стимулировать половое влечение и повышать половую активность.

Представители разных народов приписывают качества афродизиаков тем или иным продуктам, специям, животным или растительным компонентам. Список их достаточно велик, но все же давайте определимся, какие афродизиаки в еде усиливают нашу сексуальную активность.

К афродизиакам животного происхождения относятся мясо, перепелиные и куриные яйца, коровье, козье, верблюжье и кобылье молоко, сыр и молочные продукты, а также все морепродукты.

Древние персы полагали, что икра обладает силой восстановления и способствует долголетию. Икра содержит витамины, такие как: А, С, РР, В₂, В₆ и В₁₂, а также богата минералами, включая цинк.

В прошлые века особую ценность имели лапки тех лягушек, которые питались шпанской мушкой. Истинных гурманов не останавливало даже то, что многие из вкусивших это двояко ценное блюдо имели приапизм – болезненную пролонгированную эрекцию пениса.

Морепродукты являются неотъемлемой частью рациона нашего питания и изысканнейшим деликатесом нашего стола. По питательной ценности продукты, которыми с нами щедро делится Мировой океан, значительно выше мяса речных рыб и животных.

Морепродукты обладают высокопитательными свойствами. В их мясе содержатся незаменимые аминокислоты, присутствуют более 37 микроэлементов. Медь, участвующая в синтезе гемоглобина крови; цинк, необходимый для синтеза ДНК и РНК; кобальт – для формирования красных кровяных телец и поддержания в здоровом состоянии нервных тканей. Не менее полезны для организма и другие микроэлементы, содержащиеся в морепродуктах, такие как марганец, никель, титан, хром и др.

Особого внимания заслуживает йод. Этот минерал стал одним из первых, признанных необходимым для здоровья человека. Веками он был известен как средство предотвращения и лечения зоба. Йод оказывает сильное влияние на расщепление питательных веществ, функционирование нервной и мышечной систем, состояние кожи, а также физическое и умственное развитие. Йод также способствует превращению бета-каротина в витамин А.

В составе морепродуктов много белка, витаминов и мало калорий (что как нельзя лучше отвечает требованиям модной сегодня практики здорового питания).

Морепродукты делятся на следующие основные группы: ракообразные (краб, омар, рак, лангуст, креветка), моллюски (мидии, гребешки, устрицы) и водоросли.

Богиня любви Афродита родилась из морской пены, поэтому считается, что любой из морепродуктов является афродизиаком. Белый испанский херес или охлажденное шампанское – лучшие спутники для морепродуктов.

Дата добавления: 2015-05-06