Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Кокроки с капустой




Гуубат (пирожки слоеные с сыром и луком — адыгейское национальное изделие)

Шанежки наливные с яйцами

Береки (мучное изделие с мясом — калмыцкое национальное блюдо)

Колбасные, мясные изделия, запеченные в тесте

Кулебяки

Расстегаи московские массой 210 г.

Расстегаи закусочные массой 50 г.

Расстегаи с мясом или рыбой массой 143 г.

Ватрушки

Беляши (казахское национальное блюдо)

Чебуреки

Пончики

Пирожки жареные из дрожжевого теста

Пирожки печеные из дрожжевого теста

А. Тесто слоеное пресное для мучных изделий

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное

Блины кукурузные (чечено-ингушское национальное блюдо)

Шульо мелна (блины овсяные — марийское национальное блюдо)

Блины гречневые

Блины со сладким соусом по-староелецки

Грибные ушки

Курзе с зеленью (пельмени с фаршем из зелени — дагестанское национальное блюдо)

Пельмени старорусские с субпродуктами

Пельмени по-мордовски

Пельмени рыбные, запеченные в горшочке

Пельмени рыбные (полуфабрикат)

Чуду с творогом (пирог с творогом — дагестанское национальное блюдо)

Чуду с зеленью (пирог с зеленью — дагестанское национальное блюдо)

Пончики творожные

Кош-теле (ромбики из теста, жаренные во фритюре, с рафинадной пудрой — татарское национальное блюдо)

Манты с мясом из дрожжевого теста

А. Тесто для мант

Манты с мясом

Блины гурьевские

Каккара (пресные блины с кашей — карельское национальное блюдо)

Варнички с печенью (мучные изделия — еврейское национальное блюдо)

Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом (украинское национальное блюдо)

Оладьи с творогом

Оладьи с яблоками

Оладьи с изюмом

Оладьи

Тесто для оладий

Блинчики с мясным, ливерным, творожным, яблочным фаршем, джемом, повидлом или вареньем

Блинчики-полуфабрикат (оболочка)

Блины

Вареники с творожным, фруктовым или овощным фаршем

Тесто для вареников

Манты с бараниной (казахское национальное блюдо)

Пельмени отварные

Пельмени мясные

Пельмени со свининой и свежей капустой

Пельмени из говядины и свинины

Тесто для пельменей

Крюшон ананасный

Крюшон клубничный

Плодовый коктейль с мороженым

Молочно-ягодный с мороженым

Молочно-плодовый с мороженым

Молочно-кофейный с мороженым

Молочно-шоколадный с мороженым

Молочно-плодовый

Молочно-кофейный

Молочно-шоколадный

Сливочио-кофейный

Сливочно-шоколадный

Коктейли молочные

Коктейли молочные с мороженым

Коктейли десертные

Крюшоны

XVII. МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Мучные блюда

760. Пельмени “Московские”

Мучные кулинарные изделия

811. Кокроки с картофелем (удмуртские пирожки)




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 932; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.01 сек.