Треска, томленная в духовке с картошкой

Январь 29th, 2013 Татьяна

Для приготовления этого блюда нам потребуется: картофель 5 шт. средних, 1 морковь, 1 крупная луковица, 1 средний помидор, петрушка, 1 ст..л томатной пасты, 1 ч. л. муки, сахар пол чайной ложки, соль, перец молотый по вкусу, треска (или любая другая белая рыба) 1 шт, 1-2 вареных яйца, вода 200 мл, любая приправа для картофеля.

Рыбу почистить, порезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.

Морковь потереть на терке для корейской моркови (или на крупной терке), лук-полукольцами, помидор-кубиком. Зелень мелко порезать. Обжарить морковь с луком, посолить.

Картошку порезать не крупно, посолить, посыпать приправой, перемешать.

В форму выкладывать слоями: картошка, помидоры, зелень, рыбу. На рыбу морковь с луком.

Томатную пасту перемешать с мукой, развести водой, залить рыбу с картошкой.

Закрыть крышкой или фольгой, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин. Потереть яйца. За 5 мин до готовности посыпать рыбу яйцами и поставить в духовку без крышки.

Салат «Грибная поляна»

Декабрь 18th, 2012 Татьяна

Очень вкусный и красивый салат станет украшением вашего праздничного стола. Сочетание корейской моркови, кукурузы и маринованных опят добавят нотку пикантности на вашем столе.

Для приготовления салата «Грибная поляна» потребуется: картофель 4-5 шт.,яйца 5 шт.,корейская морковь 300 гр.,кукуруза 350 гр., опята маринованные 500 гр.,лук зелёный, майонез.

Приготовление:

Салат укладывается слоями, каждый слой, промазывая майонезом.
1-ый слой варёная картошка, порезанная кубиками

2-ой слой корейская морковь

3-ий слой варёные яйца, мелко нарезанные

4-ый слой кукуруза

5-ый слой маринованные опята.

Салат «Сосновые шишки»

Ноябрь 19th, 2012 Татьяна

Салат «Сосновые шишки»

Нарядный и очень вкусный салат, отлично будет смотреться на Новогоднем столе.

Потребуется: картофель 6 шт, курица копчёная 500 гр, лук 1 шт, кукуруза 1 банка, яйца 6 шт, плавленый сыр 400 гр, миндаль 100 гр, майонез, соль

Для украшения: миндаль, укроп

Дата добавления: 2015-03-31