Кадровые документы в компании

Организационные вопросы

Система корпоративного обучения и экзамены

Вид бутика

Мебель бутика – обязательно деревянная, так как натуральные материалы лучшего всего сочетаются с настоящим качественным природным продуктом, каковым являются чай и кофе, продаваемые в нашей сети.

Передний прилавок – ступенчатый, служит для расстановки контейнеров с чаем. Зеленый и черный чай расставляются с разных сторон, соблюдается логика расстановки контейнеров в зависимости от компонентов чая (ягодные, фруктовые, травянистые и т.д.)

Задний прилавок выполнен в виде стоек с полками, на которых расстанавливаются контейнеры с кофе. Логика расстановки аналогична чайной: плантационные сорта отдельно от ароматизированных, ароматизированные – по компонентам.

Посуда и прочие товары расстанавливаются на специально отведенных для этого полках.

Прилавки должны быть всегда чистыми и свободными. Пыль и чайно-кофейные крошки (особенно вокруг кофемолки) должны вытираться регулярно по мере появления.

Прилавки должны быть свободны от посторонних предметов. Все личные вещи и вещи, не относящиеся к реализуемой продукции, должны быть убраны во внутренние полки прилавков. Расстановка предметов интерьера, не являющихся реализуемой продукцией, разрешается только по согласованию с Администрацией.

Если в бутике установлен монитор и DVD-проигрыватель, то продавец должен ежедневно проигрывать диск с роликами о чае и кофе, особенно в часы наплыва посетителей.

Разрешается проигрывать музыку следующего репертуара: спокойная иностранная музыка (романтическая), латинская музыка. Запрещается проигрывать российскую эстраду, шансон, роковые и прочие «тяжелые композиции» на любых языках.

Рабочие инструменты (совочки, ложки и т.п.) должны всегда находится в специальном контейнере. Не допустимо класть инструменты на прилавок на контейнеры или иное место, кроме определенного.

Всегда под рукой продавца должны находиться: пакетики для фасовки чая и кофе, клипсы, пакеты для крупных покупок, листовки с информацией о чае.

10.1 Изучайте все материалы, которые предоставляются Администрацией

10.2 Обращайте внимание на работу других продавцов, перенимайте удачные приемы и идеи

10.3 Тщательно готовьтесь к экзаменам, которые периодически проводит Администрация

10.4 Следующие торговые приемы обязательны к использованию:

- «100 – 150 – 200» (предлагать покупателю выбор из трех объемов)

- Выставлять на передний прилавок отдельные товары

10.5

Должны быть оформлены следующие документы:

- Штатное расписание

- Положение об оплате труда

- Положение о премировании

- Приказы о премии

- Трудовой договор

- Приказ о дате зарплаты

- Карточки сотрудников

Должны быть решены следующие организационные вопросы с каждым сотрудником:

- Заключены трудовые договора

- Заключены договора о материальной ответственности;

- Оформлены трудовые книжки

- Оформлены медицинские полисы

- Оформлены санитарные книжки.

Дата добавления: 2015-06-26