Информационный бюллетени, тома пятый, шестой, седьмой 21 страница

Древний травник Кулпепер полагал, что фенхель вылечивает удивительное разнообразие болезней, включая нейтрализацию отравления грибами. Он упоминал, что людям нравилось варить рыбу вместе с фенхелем, не зная, что он “потреблял флегматичную тканевую жидкость” рыбы и делали ее более удобоваримой.

Джон Эвелин (John Evelyn) в его "Acetaria" (1640) упоминал, что очищенные стебли культурного садового фенхеля, мягкие и белые, когда подаются в виде приправы, как сельдерей, оказывают приятное действие, способствующее сну (Grieves -Modern Herbal297). Итальянцы все еще верят этому убеждению.

ВЕТРОГОННЫЙ ФЕНХЕЛЬ

Фенхель признан в фармакопеях почти всех стран, как средство, вызывающее отхождение газов, стимулятор и ароматическое средство. Он использовался в случаях метеоризма, колики, диспепсии, плохого усвоения и т.д. Он, как говорят, успокаивает нервы и пробуждает аппетит, в общем - умеренное тонизирующее средство. Его иногда включают в смеси со слабительными травами, чтобы смягчить их спазмирующий эффект; в Англии в известном порошке “Liquorice Powder” фенхель использовался с этой целью. Его там смешивали с питьевой содой и простым сиропом для получения “Воды от спазмов,” применявшейся для исправления метеоризма у младенцев (хотя мы и не можем рекомендовать использование двууглекислой соды). Фенхель официально содержится в Фармакопее США за его способности маскировать или подслащивать вкус других лекарств.

Фенхель работает как потогонное средство, усиливая потоотделение, мочеотделение и производство молока. Это, как говорят, эффективный эмменагог (emmenagogue; см. список в начале книги; прим.пер.), помогающий начать поток менструации, если они прерваны. Его также дают кормящим матерям, чтобы повлиять на производство молока.

Фенхель может разбить обструкции в печени, селезенке и желчном пузыре, и облегчить желтуху (Jethro Kloss (Back to Eden):239). Его также давали в виде сиропа при хроническом бронхиальном кашле.

Он, как говорят, уменьшает аппетит (облегчая, таким образом, потерю веса) (гм, а Джетро Клосс парой абзацев выше говорил, что фенхель наоборот аппетит пробуждает; прим.пер.); древние греки и англосаксы грызли фенхель, чтобы получить облегчение во время дней голода (Hyl:439).

Арабы помещают припарку из стеблей и листьев фенхеля на пуп, чтобы поспособствовать выделениям грязи. Они также используют припарку фенхеля, чтобы растворить старые и твердые опухоли, и они расценивают его как один из самых прекрасных из всех слабительных корней (Lev:63). Они также варят листву для получения лосьона для глаз.

ЕДА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНОГО

Как упомянуто выше, любимое итальянское блюдо - это очищенные и приготовленные на пару стебли фенхеля, которые приправляют уксусом и перцем; они называют это блюдо "Cartucci". Поскольку раньше фенхель варили с рыбой, это все еще любимая приправа для рыбы, которую часто подают с лососем, чтобы уменьшить его маслянистость, и в соусе для вареной макрели. На Континенте семена для аромата добавляют в хлеб и пироги, а римские пекари при выпечке сыпят листья под батоны, чтобы придать им приятный вкус (Hat:75). Листья с той же целью иногда помещаются в духовку, где печется рыба. В Италии и Франции, нежные листья часто используются для гарнира, и чтоюы добавить аромата к салатам. Их также добавляют хорошо нарезанными к соусам, подаваемым к пудингам. Нежные стебли часто бросают в супы, а также подают в салате и готовят на пару.

Фенхель в значительной степени используется при болезнях рогатого скота, действуя как чрезвычайно мощный антисептик и тоник. Крестьяне гонят стада на выпас на поля с фенхелем, и от этого объем молока увеличивается и оно приобретает сладость и восхитительный аромат (Lev:63). Арабы заявляют, что, если рогатый скот объестся фенхеля, то он отравится, хотя только импортированный скот будет так делать, поскольку местные животные не будут объедаться травой (Там же). Цыгане также говорят, что трава защищает животных от злых сил.

Фенхель в значительной степени используется в качестве специи при варке, готовке соленых огурцов, конфет и алкогольных напитков. Он также применяется в парфюмерии и для ароматизации мыла.

Фенхель, как говорят, не нравится блохам, по этому его сыпят на кроватях и вообще в спальнях, чтобы их прогнать. Он также использовался, чтобы отогнать блох от питомников и конюшен; растение с готовностью озонирует воздух (Grieves -Modern Herbal296).

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ, СБОР, ПОДГОТОВКА

Фенхель - двулетник, как и петрушка, которая находится в том же самом семействе; как петрушка, у него есть тенденция рости многолетним растением там, где почва и климат благоприятны. На втором году он дает семена и богатую листву.

Фенхель должно начать выращивать из семени, которое можно посеять сразу же после обработки почвы. Растение предпочитает умеренно плодородную почву с соответствующим количеством кальция и большим количеством солнца (Hyl:43 8). Посейте на заготовленную площадку, или в ямочки на расстоянии 15 см друг от друга. Храните землю сырой, пока из семени не покажутся два тонких листика. Зарождение занимает приблизительно две недели, и когда молодые растения закрепятся, Вы можете проредить их, чтобы между кустами было растояние в 15 см.

Фенхель - исключение из того правила, что травы увеличивают рост других растений. Он препятствует зарождению тмина и кориандра, нарушает рост фасоли, и тормозит рост помидоров (Phil:23). Кориандр затормозит рост фенхеля, а посаженная слишком близко полынь убъет некоторые ростки фенхеля и остановит его рост. Растение фенхеля, посаженное на расстоянии в 7,5 см от полыни, высотой было только в 1/7 от высоты растения, посаженного за 120 см.

Посаженный фенхель может давать урожай в течении многих лет, если за ним должным образом ухаживают. На 4 га можно посадить 2-2,5 кг семян, которые дадут урожай около 700 кг семеян.

Есть несколько разновидностей фенхеля, сладкий или римский фенхель, немецкий или саксонский фенхель, дикий или горький фенхель, галицкий, русский и румынский фенхель, индийский, персиянский и японский фенхель. Европейские варианты, особенно русский и немецкий, выдают больше масла, чем другие. Для лекарственного использования, саксонский фенхель выдает самое большое количество масла и считается официальным к применению. Индийский фенхель выдает наименьшее количество масла из всех.

Семена нужно собирать, когда они превращаются из зеленых в светло-коричневые. Собирать лучше в утренние часы, чтобы предотвратить потерю семени. Листва может быть собрана для кулинарного или лекарственного использования в любое время в течение сезона роста. Корни раньше собирались для нужд, медицины, но теперь они расцениваются как менее эффективные, чем семена; однако, их можно собирать как только растение начинает цвести.

Фенхель чаще всего готовится в виде теплого отвара в воде или молоке. Коммерчески его готовят в виде дистиллированного масла. Лучшие варианты выдают от четырех до пяти процентов эфирного масла. Семена, вещества которых были исчерпаны варкой или паровой обработкой, являются более темными, содержат меньше масла и сразу тонут в воде. Настоянные на спирту все еще сохраняют 1-2% масла, но на вид не слишком изменены; как бы то ни было, они приобретают специфический аромат. Иногда из коммерчески продаваемого семени уже делали спиртовую настойку (вытянув вещества), а затем его покрасили и продали повторно. Вы можете семена плоды между руками, чтобы обнаружить эту фальсификацию. Иногда коммерческие семена испорчены таким большим количеством песка, грязи, кусков стеблей, сорняковых семян или других материалов, что их можно считать фальсифицированными; в этом случае действия заготовителя могут быть преднамеренным, или из-за небрежности (Grieves -Modern Herbal295).

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Семена фенхеля содержат концентрат лекарственных факторов. Главный компонент - anethole. Его содержание увеличивается вместе с развитием плодов. Листья также содержат масло, но в меньшем количестве.

Лаборатория предоставила следующий анализ доктору Кристоферу:

ФЕНХЕЛЬ
Foeniculum officinale (UMBELLIFERAE)
семя
МИНЕРАЛЫ
Ca 0,72
P 0,66
K 0,37
Na 0,08
Cl 0,10
Mg 0,12
присутствуют следы Fe, Mn, Cu, Zn
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
Vol. oil 5.88%
anethole 61%
fenchrone 21%
fixed oil 8.9%
mucilage
pectin 1.3
pentosans 5.12
fenchone (ketone)
6 fenshanol (alcohol)
- a fenchone
d-pinene
phellandrine
anisic acid
anisic aldehyde
limonene
2 - phenylchromone
(Flarone) trace

Хотя в изолированном виде активные компоненты могут быть довольно мощными, когда трава используется в целостном виде, химикалии действуют очень умеренно и не могут причинить вреда.

СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ

Хотя в семействе Зонтичные много растений, есть некоторые особые растения, связанные с Foeniculum vulgare. Итальянский фенхель, Foeniculum dulce, является уроженцем Италии. Он похож по действию на описанную нами траву, только он - ежегодник, намного меньший и более густой. Он используется в качестве популярного овоща.

Nigella sativa на самом деле вообще не связан с нашим фенхелем, хотя его и называют Fennel Flower. Он находится в семействе Лютиковые, используется в качестве специи - замены перца - и в качестве стимулятора, потогонного средства, и эмменагога.

Peucedanum officinale, "Hog's Fennel", опять-таки, не является близким родственником фенхеля; он более родственен укропу. Его находят в болотах и влажных местах. Он используется в лечебных целях и, говорят, является хорошей пищей и лекарственным средством от эпилепсии.

КОМБИНАЦИИ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ФЕНХЕЛЬ

Фенхель содержится в очень популярном средстве доктора Кристофера Naturalax #2 ("Для нижнего отдела кишечника") - чтобы ослабить эффект метеоризма, связанного с большинством легких слабительных средств.

Его формула для печени и желчного пузыря - LG - содержит фенхель, и является одним из его наиболее рекомендуемых тонизирующих средств.

Его противоглистная формула VF - очень эффективный убивающий паразитов сироп, и в нем содержится фенхель.

Он, конечно, содержится в его формуле от газов AT-GS.

Он содержится в детской формуле от колики Kid-e-Col.

БИБЛИОГРАФИЯ

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Hatfield, Audrey Wynne. A Complete Culinary Herbal. Wellingborough, Northamptonshire: Thorsons Publishers Limited, 1978.

Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).

Levy, Juliette de Barcli. Herbal Handbook for Farm and Stable. Emmaus, PA: Rodale Press, 1976.

Lewis, Walter and Memory P.F. Elvin Lewis, Medical Botany, New York: Wiley & Sons: 1977.

Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible, New York: The Ronald Press Company, 1952.

Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966.

Woodward, Marcus. Leaves from Gerard's Herbal. London: Thorsons Publishers Limited, 1927.

Том седьмой - Выпуск второй
СЕМЯ ЛЬНА (Linum usitatissimum); Льновые

ТРАВА ДРЕВНЕГО ВЕЛИЧИЯ

Лен является настолько древним растением, что никто не может действительно проследить его происхождение. Он является самым старым из известных текстильных волокон, его культивирование прослеживается к самым отдаленным периодам истории. И семя льна, и льняная ткань были найдены в древних египетских могилах. Он выращивался во всех умеренных и тропических областях в течение многих веков, настолько избегая окультивирования и натурализации, что его считали полудиким в почти всех странах, в которых его выращивали.

В отличие от хлопка, который лишь раз упоминается в Библии, и шерсти, имеющей ограниченное использование в горячих климатах Библейских стран, лен почти универсально использовании во всех домашних целях. Некоторые цитаты из Библии упоминают, что полотенца, салфетки, пояса, предметы нательного белья, сети, и линии измерения делались из льняного волокна, а также утилитарные предметы, такие как паруса, флажки и флаги (Moldenke: 131). В Египте это была важная культура, известная и используемая в Ханаане еще до прибытия израильтян. Самые древние мумии Египта были обернуты в льняные саваны, и греческие, и еврейские похороны также включали льняные погребальные ткани (Там же). Подобное же рассказывается Гомером и Эврипидом.

Священниками, служащим в Храме, прикано было носить строго льняную одежду, а часть Закона Моисея запретила смешивание льна и шерсти для одежды (как делается, к примеру, при изготовлении старомодной ткани “сермяги”).

В библейские времена использовалось три различных вида белья, каждый с его особой функцией. Упоминается обычное льняное белье самой грубой структуры и второй сорт, но термин "тонкое белье" относится к лучшей ткани, которая иногда переводилась как "шелк", но определенно относится к белью, сделанному изо льна. Когда Иосиф был вызван на должность заместителя командующего в Египте, он носил одежды из белья этого типа; среди предложений в Шатре (Tabernacle) были предметы, сделанные из этого вида белья; Эсфирь носила одежды этого вида, когда стала королевой; одежды королей, богатых мужчин и хора храмовых служителей были сделаны из этой ткани; завеса самого Храма была сделана из нее же(Там же). Еще есть много отсылок к этому прекрасно свитому белью, которое, однако, по сравнению с прекрасными тканями сегодняшних дней, все же было скорее грубым материалом. Однако, это - высоко вибрирующая ткань, ее нужно предпочитать современным синтетическим волокнам, и больше людей чувствовали бы себя более здоровыми и менее нервными, если бы они носили лен или другие естественные ткани.

Некоторые авторы утверждают, что отрывки в Ветхом Завете, обращающиеся к канату, веревке и шнурку ссылаются на предметы, сделанные изо льна. Однако, это, вероятно - ошибка, поскольку современные исследователи считают, что, в общем, эти предметы были сделаны из кож верблюдов и других животных, как это делается современными бедуинскими арабами, или из сплетенного тростника, кустарников и ивовых прутов (Там же). Однако, лен был упомянуто в Исайе (63:3) как используемый для фитилей лампы.

Будучи таким древним растением, по поводу льна было много Талмудических и Раввинских судебных запретов о сеянии и сборе этого растения, а также о методах отбеливания, перевязывания и последующего производства. Обычай бланширования (отбеливания) волокон льна, подвергая их воздействию солнца и воздуха (часто - на плоских крышах зданий), практикуется во многих частях Европы и по сей день, а также и на Святой земле (Там же).

Неурожай льна считают одним из Божих наказаний в Осии (2:9). Изготовление белья из волокон льна было домашней промышленностью еврейских женщин. Одни делали из льна одежды и фартуки, которые носили священники и служащие храма. Лен в течении многих столетий был единственной и универсальной текстильной тканью, а в библейские дни - одной из самых важных зерновых культур в Палестине. И только в современные времена его заменил хлопок (Там же).

Капсулы льна часто называют выварками, а выражение “лен кипятился”, как в Исходе 9:31, означает, что он достиг состояния зрелости. Когда семенные коробочки созрели, растения льна собираются и связываются в связки или снопы. Они погружаются в воду на несколько недель, которая заставляет их "размокнуть", то есть - заставляет волокна отделяться от неволокнистых частей стеблей. Связки тогда открываются и намоченные стебли раскладываются для сушки (как в Джошуа 2:6). После этого они объединяются или отбиваются, чтобы удалить волокна. Эти процессы отражены в египетских могилах и папирусах, и все же, вероятно, культивирование льна для его волокон начиналось не в Египте; некоторые полагают, что оно началось в Месопотамии и Индии, а затем, в очень древние времена, распространяясь по миру. Волокно льна было найдено в древних озерных поселениях в Швейцарии (Там же).

В Тевтонской мифологии богиня земли Хильда преподавала человечеству искусство выращивания и переплетения льна. Она посещает каждый дом два раза в год, чтобы увидеть посадили ли мужчины достаточно льна на своих полях, а позже, чтобы посмотреть, имеют ли женщины дома достаточно волокна и должным ли образом трудолюбивы с ним. Если она не удовлетворена тем, что находит, это принимается в качестве признака расточительности и лени со стороны семьи, и урожай следующего года будет загублен в наказание (Там же). Был такой древний обычай, что если немецкий ребенок нормально не развивается, его голым ложили на траву, а родители сеяли свержу на него семя льна в убеждении, что когда это семя будет пускать корни и процветать, то тогда же будет процветать и ребенок.

Целую вечность из льна ткали парусину, веревки и шнуры. Плиний Старший (Pliny the Elder) (23-79 до н.э) считал эту траву одним из самых больших чудес земли. “Можно ли найти такую область активной жизни, в которой не используется лен?” - спрашивал он. “В каком производстве на земле для нас больше чудес, чем в обработке этого растения? Вдумайтесь, насколько сильно эта трава сближает Египет и Италию - настолько, что фактически, Galerius и Bablillus, оба - префекты Египта, проплыли в Александрию из проливов Сицилии - один за шесть дней, другой - за пять. Какая смелость в человеке! Какая преступная извращенность!” Этот комментарий кажется нам довольно странным, тем более, что использование льна, для парусов, одежды, веревок, конопачения, краски, и т.д., довольно безвредно, также потому что эти материалы сделали очень много открытий и завоеваний - посколько завоевания мира Римом и открытие Америки Колумбом не были бы возможны без этой травы. Мы могли бы также рассмотреть, каким преступно извращенным, возможно, показался бы ему облет вокруг мира за такой короткий промежуток времени, как мы это делаем теперь - безо льна, но с мощной техникой, используемой сегодня. По крайней мере один из сопутствующих зол его времен не были сбои биоритмов при перемещении в другой часовой пояс! Он продолжал, “Таким образом - посеять вещь в земле с целью ловли ветров и бурь, для него является недостаточным, он желает быть переносимым одними только волнами.” Шук комментировал, что в течении сотен лет, две травы - дуб и лен - перемещали всю машинерию международной торговли и бартера, и от них действительно зависела мировая торговля.

Доктор Шук также полагал, что лен является одним из выдающихся растений мира, и он оплакивал его пренебрежение. Он прокомментировал, что выдавленное масло можно превратить во множество вещей: краска, лак, полироль для мебели, гидроизоляция, чернила, эмаль, лаки, краски, замазки, грунтовка, цемент для крыши, линолеум, клеенка, высушивающие вещества, лак для кожи, эмаль кожи, консерванты дерева, пластмассовые составы, искусственную резину, при закалке стали, в фотографии, при покрытии шелковой нити и множество других направлений использования. Он сказал, что другие растения выступают символами - роза как национальный символ Англии, лилия как национальная эмблема Франции, и так далее - но никто не оказывает почестей "красивому и изящному небольшому растению льна с его бирюзовыми синими цветами, которое растет столь же высоким и величественным, как и любое другое растение” (Шоа: 180).

Дарвин изучил несколько разновидностей Linum, и нашел, что среди рода были некоторые различия. Он обнаружил интересный факт, что разновидности редко скрещиваются, что пыльца от растения определенной высоты необходимо, чтобы оплодотворить растение того же самого размера. Он описал действия пчел в выполнении этой задачи.

С этим полезным растением были связаны множество традиций. Цветы льна, как полагали в Средневековье, были защитой от колдовства (Grieves -Modern Herbal3 18). У богемцев есть очаровательная традиция, чтобы семилетние дети танцевали вокруг растений льна - это гарантирует, что они вырастут красивыми.

Латинское название Linum происходит от кельтского языка, il/in, что означает нить; по-английскии linen означает "ткань". Название разновидности usitatissimum происходит от латинского прилагательного "usitatus" - "самый полезный".

Лен выращивается сегодня во всем мире: Голландия, Россия, Соединенные Штаты Америки, Канада, Аргентина и Индия обеспечивают наибольший объем поставок. Русская разновидность, или выращенная голландцами разновидность российского происхождения предпочитается для льняной промышленности, поскольку она более выносливая, чем семя из большое южных, более теплых стран. В лекарственных целях более предпочитаемы английские и голландские семена, потому что они более чистые (Горюет - Современный Herbal3 18).

Прискорбно, что большинство современных людей не носят на себе много изделий из льна. Это вроятно потому, что одежду, сделанную из льна, нужно выглаживать. Она чрезвычайно крепкая, хорошо носится, хорошо защищает тело и очень удобна в почти каждом климате. Мы хотели бы увидеть как богиня Хильда проверяет наше хорошее использование льна - нам это будет только выгодно!

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ. УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Большая часть льна, потребляемого сегодня, превращается в масло, и большая часть лекарства происходит или из семени непосредственно, или из выдавленного масла.

Из самого семени можно сделать отвар, подслащенный медом. Он используется для того, чтобы успокоить слизистые оболочки дыхательных, пищеварительных и мочевых путей; при почечном и мочепузырном раздражении, катаральном воспалении, дизентерии, конкрементах, натужном, мелком и болезненном мочеиспускании (ShoA: 181). Оно часто используется как дополнение к лекарствам от кашля и как внутреннее лекарственное средство от кашля и простуды (Grieves -Modern Herbal3 19). Это вливание может также использоваться от болей при нефрите, воспалениях толстой и прямой кишки, легочных, желудочно-кишечных и мочевых воспалениях (Felk: 1147). С добавлением небольшого количества меда и лимона (в тех средствах, где это позволено) отвар будет намного более приятен. Из неподслащенного отвара получается превосходная слабительная клизма, или, как называют ее травники - инъекция. Добавив в равных частях корень лакричника, подготавливая отвар, Вы получите превосходное, умеренное легкое слабительное средство. Много травников предписывают равные части льна, чии белой (шалфей испанский) и семени псилия, хорошо раздробленные и, желательно - свежие, замоченные на ночь в двукратном их объему количестве воды. Утром их нужно размешать и выпить - получите значительное слабительное средство (Michael Tierra (The way of Herbs): 160).

В Индии 30 г измельченного семени, замоченного на ночь в стакане воды, создают превосходную еду для туберкулезников (1 ММ: 145). Лен также используется способами, подобными тем, что мы описали здесь, включая инъекцию во влагалище, в мочевой пузырь по катетеру и в прямую кишку.

Декокт, полученный десятиминутной варкой семян льна на медленном огне, очень хорошо отжатый и с добавлением 1\4 чайной ложки эвкалиптола (eucalyptol) - превосходная инъекция для клизмы от геморроидальных узлов и воспаления предстательной железы. Это средство также превосходно как спринцовка от влагалищного воспаления, белей и т.д. Применяйтесь на тампоне и дайте ему оставаться во влагалище в течении одного часа. После этого сделайте обычную водную спринцовку, повторяя применение декокта из семени льна по мере необходимости (ShoA: 182).

Припарка льняного семени, вероятно - одно из самых известных применений травы. Измельченное семя смешивается с кипящей водой, пока не получится густое месиво. При специфических болезнях можно добавить в смесь другие травы, такие как хмель, коровяк и т.д. Согласно Клоссу, это - одна из лучших припарок от старых ран, фурункулов, карбунклов, воспалений и опухолей. Она превосходна при увеличенных железах, набуханиях, проблемах с суставами, пневмоние, плеврите, растяжениях связок, ушибах или воспалениях любой части тела - согласно доктору Шуку (ShoA: 182). Применяйте настолько горячей, насколько возможно; закройте вощеной бумагой или клеенкой, и держите теплой, повторно используя горячие припарки при необходимости. Это смягчает раздражение и боли, и вызывает нагноение; лобелия поможет вылечить фурункулы. Эта припарка обычно используется для абсцессов, и других местных поражений (Grieves -Modern Herbal3 19).

Внутренне масло иногда дается как легкое слабительное средство; оно может удалить из желез песок и камни, и с большим успехом применялось в случаях плеврита. Смешанное с медом, оно применялось в качестве косметики - для того, чтобы удалить с лица пятна (Grieves -Modern Herbal3 19). Принятое внутренне, оно, как говорят, вылечивало тяжелые случаи угрей менее чем за три недели, пока должным образом настраивались диета и образ жизни(Felk: 1148). Оно аналогично полезно внутренне от дизентерии, колик и паразитов вида lumbricus (Там же). Масло от ожогов называется Canon oil и делается из масла льняного семени и известнякового молока. Шук рекомендует в дополнение к извести, содержащей неорганический кальций, добавлять также eucalyptol. Он говорил, что химическая реакция в этой комбинации превращает неорганический кальций в органический глицеро-олеат кальция, который является одним из самых быстрых целителей и пролиферантов клетки из известных. Это средство широко известно как помощь при ожогах огнем и кипящими веществами (ShoA: 183).

ОДЕЖДА, КОРМ ДЛЯ ПТИЦ, И ПАПИРОСНАЯ БУМАГА

К сожалению, растение льна способствовало увеличенным продажам сигарет, поскольку его волокна стали использоваться в производстве более эластичной папиросной бумаги (Lewis:393). Как описано выше, это растение превращали в одежду, которая, как говорят, охлаждает и уменьшает потоотделение (IMM:749).

Масло используется в ветеринарии в качестве слабительного средства для овец и лошадей, а желе, сделанным из вареных семян, часто кормят телят (Grieves -Modern Herbal3 19). Семя льна часто включают в смесь птичьего корма, иногда его заменяют семенами подорожника. Маслом кормят рогатый скот. Оно иногда используется в человеческом рационе, хотя оно, кажется, имеет низкую пищевую ценность и провоцирует метеоризм. Однако, в Германии распространено включать в хлеб небольшое количество семени льна, чтобы помочь пищеварению.

Масло быстро абсорбирует из воздуха кислород, и, если положено тонкими слоями, формирует твердый, прозрачный лак. Оно в значительной степени используется в изобразительных искусствах за его свойства пленкообразующего масла. Это вязкая, желтая жидкость. Вареное масло (олифа) часто используется с этой целью, поскольку после обработки оно становится еще больше иссушающим - применяется для типографских чернил. Однако, олифа никогда не должна использоваться в лечебных целях! Она содержит глёт, красный свинец, диоксид марганца, свинцовый ацетат или марганцевый борат, что увеличивает ее вес и иссушающие свойства. Используемая даже внешне, олифа может вызвать отравление и даже смерть!

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Главное вещество семян льна - растительная слизь (приблизительно 6%), содержащаяся в эпителиоцитах эпидермиса, и жирное масла, содержащееся в семядолях (от 25 до 33 %). Крахмал в зрелых семенах отсутствует. Растительная слизь, вероятно, возникает из крахмала, встречаясь и в незрелых семенах. Семена на около 4%состоят из азота, что соответствует приблизительно 25% белка. В них есть кристализуемое, горькое вещество, ранее расцениваемое как amygldalin, но являющееся веществом linamarin. Наличие этого вещества дает начало часто наблюдаемому формированию синильной кислоты в измельченном семени льна от спонтанного брожения (Там же).

Лаборатория предоставила следующий анализ доктору Кристоферу:

ЛЕН

Linum usitatissimum (LINACEAE)
семя
МИНЕРАЛЫ И ВИТАМИНЫ
Ca 0,92
Р 0,68
K 0,98
Na 0,17
Cl 0,35
Mg 0,13
Fe, Mn, Cu, Zn tr
S 0,33
Витамин Е 512 мг/фунт
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
oil: glycerides of linoleic acid
linolenic acid
oleic acid
stearic acid
palmitic acid
myristic acid
acetic acid
amygdalin
sugars
was
resins
linamarin.044 Mg/lb (HCN glucoside)
gum

СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ

Лен слабительный, Linum catharticum, Linaceae.

Это растение напоминает звездчатку среднюю - синевато-серое и гладкое. У него очень маленькие белые цветы и очень горький, немного острый вкус. В Европе оно имеет репутацию мягко слабительного средства, и использовалось как печеночная, антикатаральная и противоревматическая трава. Его также считали мочегонным средством (Там же)..

БИБЛИОГРАФИЯ

Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.

Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.

Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).

Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible. New York: The Ronald Press Company, 1952.

Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966.

Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.

Tierra, Michael. The Way of Herbs. Santa Cruz: Unity Press, 1980.

Том седьмой - Выпуск третий
ИМБИРЬ (Zingiber officinale); Имбирные

Доктор Кристофер рекомендовал имбирь от многих вещей, в основном - от болей в желудке, судорог и диспепсии. Он вспоминал, как одна женщина позвонила ему домой в Коттонвуд из Солт Лэйк Сити в три часа утра. Он только недавно закончил прием вечерних звонков от больных и вот-вот лег в кровать; но женщина настояла, чтобы он приехал и помог ее дочери, которая на заднем плане кричала от ужасной боли в желудке. Доктор сказал: "Примите немного имбиря и пищевой соды. Боль пройдет. И вы все будете в состоянии снова лечь спать." Но женщина настояла, чтобы он приехал.

Дата добавления: 2015-06-04