Распределение рациона в зависимости от количества тренировочных занятий (в процентах от суточной энергетической ценности)

Режим питания спортсменов

Калорийность и химический состав различных рационов спортивного питания

К моменту максимальных физических нагрузок желудок должен быть пустым в течении 4-6 часов (если было принято большое количество пищи) или 2-3 часа (при меньшем объеме пищи), или 1-2 часа (при потреблении смешанной или жидкой пищи), или менее часа (при легкой закуске).

Если физические нагрузки длятся более 90 минут, то следует употреблять углеводы и воду для увеличения силы и выносливости. В период восстановления целесообразно принимать 100 г углеводов в первые 30 минут после нагрузки.

Как правило, рекомендуется 5-разовый режим питания спортсменов (если тренировочные занятия проходят 2 раза в день) при следующем распределении суточной калорийности:

· 1-й завтрак – 25%;

· 2-й завтрак – 10%;

· обед – 35%;

· полдник – 5-10%;

· ужин – 20-25%.

Указанные пропорции могут меняться в зависимости от количества тренировочных занятий (1 или 3) и времени их проведения (утро, вечер) (Пшендин, 2002). Распределение рациона в зависимости от количества тренировочных занятий и суточная раскладка продуктов в рационах спортивного питанияпредставлено в таблице 4.

Таблица 4.

Таблица 5.

Суточная раскладка продуктов в рационах спортивного питания (г)

Важно соблюдать интервал между приемами пищи и началом тренировок. Так, первый завтрак и ужин должны быть за 1-1,5 часа до начала тренировок, обед – за 2-2,5 часа. После тренировок прием пищи должен быть не раньше, чем до истечения 20-30 минут для создания нормальных условий деятельности органов пищеварения.

Для гимнастов интервалы между окончанием приема пищи и началом спортивной деятельности рекомендуется увеличить. Так, если прием пищи большой, то физические нагрузки следует начинать через 3,5-4 часа после еды, если менее обильный – через 2-3 часа, а если легкие углеводные закуски – через 1 час после еды (Пшендин, 2002).

Дата добавления: 2015-08-31