Основные вопросы, рассматриваемые на лекции. ТЕМА: Роль витаминов и биоэлементов в ферментативном катализе

ТЕМА: Роль витаминов и биоэлементов в ферментативном катализе. Водорастворимые витамины.

Основные вопросы, рассматриваемые на лекции

ТЕМА: Кинетика ферментативных реакций. Регуляция ферментативной активности. Активирование и ингибирование ферментов.

1. Принципы биологического катализа. Механизм действия ферментов

2.Факторы, регулирующие активность и количество ферментов.

3. Активирование и ингибирование ферментов.

Краткое содержание лекционного материала

Общие представления о катализе (энергетическая диаграмма реакции, переходное состояние, энергия активации). Механизмы катализа. Зависимость активности ферментов от температуры и рН среды. Единицы активности ферментов. Специфичность действия ферментов. Кинетика ферментативных реакций. Уравнение и график Михаэлиса-Ментен. Преобразование Лайнуивера-Бэрка. Металлоферменты и ферменты активируемые металлами. Ингибирование активности ферментов: обратимое, необратимое, конкурентное, неконкурентное. Регуляция скоростей синтеза и распада ферментов. Индукция и репрессия синтеза ферментов. Каскады ферментативных реакций, их биологическое и медицинское значение и особенности структурно-функциональной организации: протеолитические каскады (система свертывания крови, система комплемента, апоптотический каскад каспаз).

Обратимые и необратимые ингибиторы ферментов. Типы обратимого ингибирования. Кинетика ингибирования, понятие о кажущейся константе ингибирования. Конкурентное ингибирование: аналоги субстрата, аналоги переходного состояния. Неконкурентное ингибирование: истинное и смешанное. Бесконкурентное ингибирование. Типы необратимого ингибирования. Модифицирующие реагенты и суицидные субстраты. Использование ингибиторов в биохимии (при выделении и очистке биомолекул, при анализе структуры и свойств ферментов) и медицине. Обратимые и необратимые ингибиторы ферментов как лекарственные препараты (салицилаты, пенициллин, аллопуринол). Антиметаболиты.

Компартментация ферментов. Ингибирование по принципу обратной связи. Ковалентная модификация ферментов: ограниченныйпротеолиз проферментов, фосфорилирование и дефосфорилирование. Белковые ингибиторы ферментов. Ингибиторы ферментов как лекарственные препараты. Наследственные энзимопатии.

Использование в практической медицине указанных особенностей ферментативного катализа.

Учебные наглядные пособия: мультимедийная презентация

ЛЕКЦИЯ № 6

1.Классификация.

2.Функции витаминов

3.Гиповитаминозы, причины, следствия, профилактика

4.Микроэлементы, роль в процессах жизнедеятельности. Региональные патологии, связанные с недостатком микроэлементов в пище и воде.

5. Водорастворимые витамины.

Краткое содержание лекционного материала

Витамины: определение, классификация, биологическая роль. Гиповитаминозы, их распространенность и последствия. Витаминозависимые и витаминорезистентные состояния.

Гипервитаминозы, витамины, избыток которых проявляется определенной клинической симтоматикой. Характеристика отдельных витаминов: химическое строение, источники поступления в организм, суточная потребность, биологическая роль,

механизмы её реализации. Пути решения проблемы гиповитаминозов: увеличение в рационе овощей и фруктов, промышленное обогащение продуктов витаминами, индивидуальная профилактика.

Витаминоподобные вещества, антивитамины.

Учебные наглядные пособия: мультимедийная презентация

ЛЕКЦИЯ № 7

Дата добавления: 2014-01-04