Атом, изотоп, химический элемент, вещество ( простое, сложное, реальное, раствор, смесь)

Кератин и эпидермин

Кератин найден не только в волосах, шерсти, рогах, ногтях, когтях, клювах и чешуе, но также в яичной скорлупе и даже в нервных тканях. Между отдельными кератинами существуют большие различия в аминокислотном составе. Кератин кожи носит название эпидермина.

Кератины содержат все обычно встречающиеся аминокислоты и исключительно большое количество цистина. Кератины свиной щетины и овечьей шерсти отличаются друг от друга в меньшей степени, чем от кератина перьев. Различия будут гораздо больше, если сравнивать кератины таких удаленных видов, как эпидермин кожи и кератин овечьей шерсти или кератин ногтей и нейрокератин.

Химия— наука о веществах и их превращениях в данных, конкретных химических системах.

Химическая система – совокупность микро и макро количеств веществ, способных под воздействием различных внешних факторов (условий) к превращениям с образованием новых химических соединений.

Атом - (от греч. atomos - неделимый), наименьшая частица хим. элемента,(определяющая) носитель его св-в. Электро нейтральная (устойчивая)система, состоящая из положительно заряженного ядра, окруженного облаком отрицательно заряженных электронов.

Хим. элементы - совокупность атомов с определенным (одинаковым)зарядом ядра Z, т.е. одинаковым порядковым номером в периодической системе. Обознач ение: ₆ ¹²С, где С – символ; 12 – массовое число = сумме р⁺ и n⁰; 6 – порядковый номер, заряд ядра, число р⁺, число е^-.

Изотопы- атомы одного химического элемента с одинаковым зарядом ядра, но с разным массовым числом из-за разного количества нейтронов в ядре.пример: и – изотопы.

Молекула– наименьшая частица химического вещества, определяющая его свойства, способная к самостоятельному существованию как единая динамическая система двух и более ядер и электронов.

Вещество– особый вид материи, обладающий массой покоя и состоящий из элементарных частиц (е, р, n).

Любое вещество состоит из структурных единиц – атомов, молекул, ионов, мицелл, комплексов.

Простые вещества – молекулы состоят из атомов одного и того же хим эл-та. Пр: S, Fe, O₃, С, N₂.

Сложные вещества – молекулы состоят из атомов разных химических элементов

Реальное вещество - вещ-во со всякими примесями.

Ионы– структурные ед реального в-ва (одно или много атомные), несущие в себе электрический заряд. Катионы H⁺, Анионы Cl^-

Растворы - гомогенные системы, состоящие из 2х или более компонентов.

Смесь - НЕЧТО состоящее из молекул разных веществ.

— Продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующаяся содержанием примесей выше определенного предела. Пр: горючая смесь, гелиево-кислородная смесь

Дата добавления: 2013-12-12