Формування продуктової стратегії підприємства туризму

Продуктова стратегія туристського підприємства - діяльність по формуванню асортименту продукції та розробка напрямків оптимізації продуктового ряду. Асортимент туристського підприємства - це перелік всіх видів пропонованих турів або послуг із вказівкою:

- країни подорожі й виду туризму

- сезону й тривалості поїздки

- маршруту

- цінової пропозиції

- пакета й класності послуг

- загальної кількості групових або індивідуальних турів по кожній країні, їхньої розбивки по сезонах і місяцях

Основні характеристики асортименту - широта (кількість асортиментних груп товарів), насиченість (загальна кількість окремих товарів), глибина (варіанти пропозицій товарів у рамках кожної асортиментної групи) та гармонійність (ступінь наближення товарів) [55].

Одна із найбільш складних проблем управління асортиментом полягає у визначенні, що повинно входити у склад товарного асортименту та з яких товарів чи модифікацій повинен він складатись.

Продуктова стратегія передбачає рішення наступних завдань:

- оптимізація структури пропонованих продуктів

- розробка й упровадження на ринок продуктів-новинок

Основою продуктової стратегії є аналіз структури асортименту. Як аналітичний інструментарій може використовуватись концепція життєвого циклу товару (ЖЦТ).

На її основі маркетолог може прогнозувати попит на товар ще на стадії впровадження на ринок, а також передбачити зміни конкуренції і кон’юнктури ринку і відповідно до них розроблять план маркетингу. Концепція характеризує збут продукту, прибуток, споживачів, конкурентів і відповідну стратегію маркетингу з моменту надходження товару на ринок і до припинення його реалізації. Життєвий цикл товару змістується з коливанням обсягу продажу і прибутків від реалізації. Такі коливання можливо зобразити в системі координат характерною кривою. Для цього на осі ординат відкладаються об’ємні показники, а на осі абсцис - час. Види кривих життєвих циклів розділяються по формах і тривалості. Традиційна крива життєвого циклу товару включає такі періоди: розробка, упровадження, зростання, зрілості, спаду. Для типового товару найбільш короткою є стадія упровадження, а найбільш тривалою - стадія спаду. У залежності від особливостей і тривалості реалізації розрізняють: класичну криву (бум); криву захоплення; криву довгострокового захоплення; сезонну криву; криву відновлення (ностальгії); криву провалу. На рис. 4.1. зображено життєвий цикл товару та його основні етапи [38].

Дата добавления: 2013-12-14