Caol Ila

Каал Иила

Виски завода в оценках М. Джексона и других ведущих экспертов

Крепость:50,2 % об.

Bunnahabhain

Баннахэйвн

Виски завода в оценках М. Джексона и других ведущих экспертов

Крепость:60 % об.

Bowmore

Бомо

Islay

Остров Айлей

Виски завода в оценках М. Джексона и других ведущих экспертов

Стиль: Ароматный, с легкими нотками клевера и ромашки.

Виски для романтиков и влюбленных.

Прим. ВИСКИ ТРОЙНОЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ, что является большой редкостью для Шотландии, где принято перегонять виски дважды. Формально завод находится на консервации, фактически же закрыт (в 1993 г.), перегонные кубы демонтированы и перевезены в другое место.

Рейтинг (макс/мин./cред.): 81-76-77,9

Сладость (макс/мин./cред.): 5-1-2,4

Торфянистость (макс/мин./cред.): 5-3-4

Сложность восприятия: 2

Регион: о.Айлей

Состояние завода: работает

Категория виски: Сингл-молт «бочковой» крепости, без «холодной» фильтрации и добавления карамели

Коллекция: «Подлинная коллекция» (Authentic Collection)

Выдержка: 12 лет

Дата дистилляции: 1991 г.

Дата розлива: апрель 2004 г.

Тип бочки: из-под бурбона

Общее количество разлитых бутылок: 276

Аромат: Пряный и в то же время достаточно свежий с ярко выраженными фруктовыми тонами, нотками мускатного ореха, тмина и торфа.

Вкус: Все составляющие аромата присутствуют и во вкусе. Фруктовые тона все время нарастают и достигают апогея в финале, у этого виски достаточно вязкая и тягучая консистенция.

Стиль: Дымный с нотками листвы, папоротника и морского воздуха.

Молодой виски лучше пить до трапезы, более выдержанный – после.

Рейтинг (макс/мин./cред.): 91-80-86,7

Сладость (макс/мин./cред.): 3-0-1,5

Торфянистость (макс/мин./cред.): 8-7-7,5

Сложность восприятия: 4/5

Регион: о.Айлей

Состояние завода: работает

Категория виски: Сингл-молт «бочковой» крепости, без «холодной» фильтрации и добавления карамели

Коллекция: «Подлинная коллекция» (Authentic Collection)

Выдержка: 25 лет

Дата дистилляции: 1979 г.

Дата розлива: апрель 2004 г.

Тип бочки: из-под бурбона

Общее количество разлитых бутылок: 234

Аромат: Сложный с оттенком свежей сосновой смолы, обычной сливы, чернослива, сушеных фиников и перечной мяты.

Вкус: Мятный с эффектом легкого пощипывания языка, хорошо ощутим также травяной оттенок. В долгом и интересном послевкусии переплелись нотки мяты, дуба и жевательной резинки.

Стиль: Свежий, сладковато-солоноватый виски с нотками ореха и душистых трав. Аперитив.

Рейтинг (макс/мин./cред.): 80-76-77,6

Сладость (макс/мин./cред.): 5-3-3,6

Торфянистость (макс/мин./cред.): 6-5-5,8

Сложность восприятия: 3/4

Регион: о.Айлей

Состояние завода: работает

Категория виски: Сингл-молт «питьевой» крепости, без «холодной» фильтрации и добавления карамели

Коллекция: «Оригинальная коллекция» (Original Collection)

Дата добавления: 2014-01-04