Цифровая печать

Омлет

День отдыха

Диета Владимира Турчинского

ЦИФРОВАЯ ПЕЧАТЬ

ЦИФРОВАЯ ПЕЧАТЬ

1 помидор

3 яйца

и таблицы калорийности продуктов

Для того чтобы вы поняли, как я питаюсь, и

насколько мне повезло с женой, я приведу вам

пример моего суточного рациона. К вашим

услугам как тренировочные дни, так и дни, ког

да я отдыхаю. Все блюда, приведенные ниже,

приготовляются исключительно моей женой,

за что ей большое спасибо. Рецепты всех моих

любимых блюд благодаря Ирине Турчинской

будут специально для вас, уважаемые любите

ли кулинарии, подробно расшифрованы. Мо

жете сами попробовать их приготовить, если

будет желание. Также в конце вам будет пре

доставлена таблица калорийности различных

продуктов, для того чтобы вы сами могли раз

работать для себя программу питания, основы

ваясь не на вкусовых качествах продукта, а ис

ходя из его полезных свойств.

М О Й Р А Ц И О Н:

(суточная калорийность примерно

равна 2500 калориям):

В день отдыха у меня четыре официальных

приема пищи — завтрак, обед, полдник и

ужин.

Завтрак (примерно 650 калорий):

На завтрак я вкушаю омлет из трех яиц с

болгарским перцем, грибами и куском хлеба с

отрубями. Могу запить все чашкой кофею —

он работу кишечника улучшает!

«Отдохновение от трудов моих тяжких»

Для приготовления омлета необходимо:

10 граммов масла тыквенных семечек

5-6 шампиньонов

1/2 болгарского перца

1/2 стакана нежирного молока и немного

зелени

В 10 граммах масла тыквенных семечек

нежно обжарить 5—6 шампиньонов, 1/2 бол

гарского перца и 1 помидор. Предварительно

нарезав овощи красивыми и равными долька

ми. Неформат безжалостно выбрасывать —

еда должна быть не только вкусной и полез

ной, но и доставлять эстетическое удовольст

вие едоку, пока пару секунд лежит на тарелке!

Вилкой взбить 3 яйца и 1/2 стакана молока.

Полученной «избитой» смесью залить готовые

овощи. Готовить на не пригорающей сковоро

де 5—7 минут. По истечении указанного срока

посыпать готовый омлет зеленью, поцеловать

жену и подать блюдо на стол. Приятного аппе

тита!

Обед (примерно 800 калорий):

Дождавшись ежедневного обеда, я наслаж

даюсь куриным филе, тушеным с луком и мор

ковью, а также порцией душистого зеленого

салата. Запиваю все чистой водой из горного

источника, которую мне ежедневно доставля

ют в ближайший супермаркет.

Куриное филе с рисом «Птичий грипп»

Почему птичий грипп? Потому что есть ку

рицу с рисом стало для меня уже не столько

привычкой, сколько болезнью. Сколько себя

помню, я это ем. Итак, для приготовления ку

риного филе необходимо:

300 граммов куриного филе

1 средняя луковица

1 такая же морковь

150 граммов риса, пара маслин и зелень

300 граммов куриного филе осторожно на

резать острейшим ножом на кусочки и обжа

рить на сковороде с минимальным количест

вом масла. Отдельно от курицы обжарить одну

нарезанную луковицу и одну морковь. Сме-

Взрывная философия • 163

шать курицу с овощами, добавить пару терп

ких маслин и немного зелени. Параллельно от

варить 150 граммов риса и по готовности кра

сиво смешать все это на одной тарелке.

Салат «Green Peace»:

1 помидор

1 огурец

1/2 авокадо

немного лука порея

1 чайная ложка оливкового масла или лег

кого майонеза

Все нарезать и перемешать. Подать к столу

одновременно с куриным филе или до него.

Так сказать, для затравки!

Полдник (примерно 450 калорий):

Полдник обычный, но очень вкусный — я

съедаю один кусок творожной запеканки и

фруктовый коктейль. Рецепт творожной запе

канки есть в рационе тренировочного дня, по

этому повторять я его не буду.

Фруктовый коктейль «Болтанка»:

Взбить в блендере 1 банан, 2 киви, 1 кон

сервированный персик и 100 граммов любого

сока, предварительно нарезав все на кусочки

для облегчения работы блендера.

Выпить до дна!

У ж и н (последние 6 0 0 калорий):

Ужинаю я, как и все, на ночь. Это последний

прием пищи в день отдыха, а потому состоит

он исключительно из белков и овощей. На

ужин в такие дни я обычно трескаю рыбные

котлеты из трески и овощной салат.

Рыбные котлеты «Воспоминание о море»:

Названием своим эти котлеты обязаны то

му, что готовятся из речной рыбы, а потому бе

зумно хочется поехать, наконец, на море. Для

их приготовления вам понадобится:

Дата добавления: 2014-10-31