V. Рекомендуемые источники

Самопроверки

IV. Варианты тестовых заданий и контрольные вопросы для

Классификация вкусовых товаров в ТН ВЭД

Задание 6. Анализ классификационных признаков и определение кода ТН ВЭД

Укажите группу, товарные позиции, субпозиции и подсубпозиции ТН ВЭД, в которых классифицируются вкусовые товары (по заданию преподавателя), изучите их классификационные признаки и определите код товара.

Таблица 44

Примеры тестовых заданий

№	Наименование вопроса	Вариант ответа
	Укажите соответствие между вином и особенностями технологии его производства: - Столовое вино - Специальное вино - Ароматизированное вино - Игристое вино - Шипучее вино	1. Добавление спирта 2. Спирт эндогенного происхождения 3. Введение СО2 4. СО2 эндогенного происхождения 5. Введение настоя трав 6. Введение сахара и СО2
	Пророщенное, освобожденное от ростков и высушенное зерно - это …
	Товароведная классификация столовых вин основана на содержании в них … и …
4.	Смеси двух или более видов пряностей, относящиеся к различным товарным позициям, включаются в товарную позицию…

Контрольные вопросы для самопроверки

1. Изучите классификацию вкусовых товаров в товароведении и ТН ВЭД.

2. Товароведная характеристика спирта, водок и ликероводочных изделий.

3. Дайте классификацию виноградных вин Российской Федерации и странах ЕС.

4. Назовите отличительные признаки столовых, специальных, ароматизированных, игристых вина и шипучих вин.

5. По каким показателям оценивают качество столовых и специальных вин?

6. Назовите идентификационные признаки пивоваренного солода.

7. Изучите сырье и основные этапы производства пива.

8. С какой целью используется балльная оценка органолептических показателей качества вина?

9. Выявите особенности химического состава пряностей.

10. Дайте краткую товароведную характеристику классических пряностей.

11. Изучите показатели качества, безопасности, дефекты и способы фальсификации пряностей.

12. Укажите особенности маркировки виноградных вин, пива и пряностей.

13. В чем отличие коньяка от коньячного спирта, вина от виноматериала?

14. Что положено в основу классификации соковой продукции?

15. Дайте краткую товароведную характеристику (в т.ч. классификацию чая на внутреннем и международном рынке) чая.

16. Укажите принципиальные отличия в технологии производства чая различных типов: черного, зеленого и др.

17. Какие ставки таможенных пошлин предусмотрены для вкусовых товаров в ЕТТ?

Нормативно-правовые документы: 6, 10, 13, 15, 21-27, 32, 38, 59-62; литература: основная – 1, 3, дополнительная –1, 4, 7, 10, 13; программное обеспечение и Интернет-ресурсы: 1-8, 10-12.

Дата добавления: 2014-12-07