Ликер Мидори

Оригинальный дынный ликер Midori хорошо известен среди барменов и широкой публики не только благодаря своему живому зеленому цвету и освежающему вкусу дыни, но также благодаря своей крайней разносторонности. Midori – классический дынный ликер, который можно смешивать с соками и различными алкогольными напитками. Он идеально подходит для коктейлей, шутеров и лонг-дринков.

История создания ликера:

Своей уникальностью ликер во многом обязан своему происхождению. В 1971 году Международная Ассоциация Барменов проводила Чемпионат мира среди барменов в Токио. Для делегатов Американской Гильдии Барменов был организован тур по предприятиям компании Suntory. Именно здесь им были представлены ликеры серии «Гермес». Особенный интерес вызвал дынный «Гермес», обладавший уникальным вкусом и цветом, непохожим на что-либо встречавшееся как в США, так и в других странах мира. Основываясь на заинтересованности американских партнеров, исследовательское подразделение компании Suntory несколько лет занималось доработкой ликера, с целью приспособить его к современным вкусам. Так был создан дынный ликер Midori.

Непревзойденная разносторонность ликера Midori проявляется в целом ряду коктейлей по всему миру. Ликер Midori был одним из главных ингредиентов официальных коктейлей Олимпийских игр в Лос-Анджелесе (1984 г.) и выставки «УордЭкспо» в Австралии (1988 г.). Каждый год на престижных международных коктейльных конкурсах коктейли с Midori занимают призовые места и отмечаются особыми наградами.

Сегодня дынный ликер Midori является поистине международным ликером, которым наслаждаются люди по всему миру. Крепость:20%

Производитель – Мексика.

3.7 Пиво в Японии.

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу. Популярность пива росла так стремительно, что скоро этот напиток составил конкуренцию даже традиционному сакэ. Сегодня Япония превратилась в одну из крупнейших «пивных» государств мира.

Производство пива на японских островах монополизировано четырьмя пивоваренными гигантами: «Kirin», «Asahi», «Sapporo» и «Suntory Co., Ltd». Лидером среди них является компания «Кирин» (контролирует около 50% внутреннего рынка и является четвертым производителем пива в мире), а за ней следует «Асахи», образовавшаяся в 1949 году в результате распада крупнейшего довоенного производителя пива «Дайниппон» на «Asahi» и «Sapporo».

В России (если быть точным – в Москве, Санкт-Петербурге и на Дальнем Востоке) представлена продукция трех японских компаний – «Асахи», «Кирин» и «Саппоро», причем пиво, продающееся в европейской части нашей страны, разливается в основном на европейских пивоваренных заводах (в Ирландии, Англии и Чехии). На сегодняшний день более 50-ти, процентов японского пива в России реализуется через рестораны и кафе

Дата добавления: 2014-12-27