Вкусный праздничный торт на сгущенном молоке

В преддверии замечательного женского праздника, спешу поделиться с вами замечательным рецептом очень вкусного и простого торта на сгущенном молоке, получается он всегда удачно и великолепно! Его можно выпекать там, где вам более привычно это делать - в духовке или мультиварке. Украсить такой тортик можно на свой вкус, я же расскажу про свой праздничный вариант украшения.

Ингредиенты для теста:

· Яйца – 2 шт.

· Сахар – 2/3 ст.

· Сметана – 1 ст.

· Сгущенное молоко – 0,5 банки

· Мука – 1,5 ст.

· Сода – 1 ч.л.

· Какао – 1 ст.л.

Для крема:

· Сливки 33 % - 500 гр.

· Сахар – 200 гр.

Для украшения:

· Шоколад черный горький – 1 плитка

Яйца взбить сахаром до белой пены. Добавить сметану, сгущенное молоко, соду и муку (желательно просеянную). Добавить какао и выложить полученное тесто в смазанную форму для выпечки, выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до готовности (примерно 40 минут), я выпекала в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Бисквит остудите и разрежьте тонким длинным ножом на 3 части. Для крема взбейте миксером жирные сливки с сахаром. Густо промажьте коржи, положите их друг на друга. Смажьте так же верх торт и бока. Сверху потрите шоколад. Оставшимся кремом я украсила бока торта с помощью кондитерского шприца. Остатки шоколада я растопила на водяной бане, сделала кулек из бумаги для выпечки, вылила в него растопленный шоколад. На противень положила лист бумаги для выпечки и нарисовала на нем узоры из шоколада. После того, как шоколад остыл, убрала его на балкон для застывания. Полученными фигурками украсила тортик.

С наступающим праздником!

http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/prazdnichnyj-tort/

Оксана Грошкова 5924
19:12, 5 марта

Дата добавления: 2015-03-31