Свинина, смажена з черемшею

Паста з соусом із креветок і черемші

Тобі знадобиться:

- паста (чорна) - 400г

- помідор - 2 шт.

- цибуля ріпчаста - 12 шт. пір’їнок цибулі

- часник - 3 зубчики

- креветки (заморожені) - 1кг

- масло вершкове - 1 ст.л.

- вершки - 300 мл

- сметана - 2 ст.л.

- черемша - 1/2 пучка.

Як приготувати:

У глибокій сковороді розпусти вершкове масло та смаж у ньому дрібно порізані цибулю та часник 3 хвилини. Додай варені очищені креветки, тушкуй 3 хвилини. Підмішай помідори, порізані невеликими кубиками, видаливши насіння й м'якоть. Залиш на вогні хвилин на 5. Влий вершки, доведи до кипіння, поклади сметану й кип'яти 2 хвилини. Приправ сіллю і меленим чорним перцем.

· ДИВИСЬ: Рецепти з сиру: смачно, швидко і корисно!

Черемшу наріж тонкими смужками. Підмішай до соусу.

Пасту відвари в підсоленій воді, як вказано на пачці. Сильно не розварюй. Відкинь на друшляк. Локшину розклади по тарілках і полий соусом або ж змішай із соусом. Прикрась черемшею.

Тобі знадобиться:

- свинина – 150 г

- черемша – 500 г

- рослинна олія – 50 г

- мелений червоний перець - до смаку

-сіль - до смаку.

Як приготувати:

Підготовлену свинину наріж соломкою. Займися черемшею - видали зів'ялі місця, промий, дай стекти воді, після чого наріж соломкою завдовжки близько 3 см. Нагрій сковороду на сильному вогні, влий у неї рослинну олію та пересмаж.

· ЧИТАЙ: Картопляне пюре: 5 оригінальних рецептів (фото)

Виклади в сковороду з олією м'ясну соломку, поперчи, посоли. Щойно свинина побіліє, опустив в сковороду черемшу та перемішай зі свининою.

Смаж на сильному вогні 1 хв. Подавай до столу в гарячому вигляді. Як гарнір - салат зі свіжих овочів або тушковані овочі.

Дата добавления: 2015-03-31