КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Приготовление. Курочка в сметанном соусе
Продукты
Курочка в сметанном соусе
Приготовление
Продукты
Куриные шарики в сырно - сливочном соусе
Приготовление
Продукты
Куриные котлеты
Приготовление
Порежьте мелко лук, посолите его и разомните рукой, чтобы он пустил сок.
Соедините лук с фаршем и хорошо перемешайте. По желанию можно добавить зелень.
Каждый лист лаваша тонко намажьте фаршем и скрутите в тугой рулет.
Чашу мультиварки смажьте маслом и и уложите рулеты из лаваша скрутив спиралью.
Залейте лаваш заливкой.
Установите программу «Выпечка» - режим «Норма».
После завершения переверните пирог и еще выпекайте минут 15-20.
Фарш куриный – 600 гр.
Яйцо -1 шт.
Сухари панировочные – 30 гр.
Соль, перец (по вкусу)
Растительное масло – 20 гр.
К куриному фаршу добавьте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла.
Плотно выложите котлеты на дно мультиварки.
Установите программу «Мясо/Курица» - режим «Минимальный».
После сигнала котлеты аккуратно переверните, крышку мультиварки закройте и снова установите программу «Мясо/Курица» - режим «Минимальный».
Фарш куринный – 500 гр.
Лук- 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – пару зубков
Сливки – 200 мл.
Твердый сыр – 150 гр.
Растительное масло – 20 гр.
Лук измельчите в блендере или мясорубке.
К фаршу добавьте лук, яйцо, соль-перец по вкусу и перемешайте.
Из фарша формируйте небольшие шарики и сложите их в чашу мультиварки.
Установите программу «Мясо/Курица» - режим «Минимальный»
В это время готовим соус.
Сыр натрите на мелкую терку.
Выдавите к сыру чеснок и смешайте со сливками.
Когда куриные шарики будут готовы, залейте их сырно – сливочным соусом.
Установите программу «Выпечка» и выпекайте 30 минут.
Подавать куриные шарики в сырно - сливочном соусе можно с любым гарниром.
Куринные бедра – 6 шт.
Сметана (15 %) - 100-150 гр.
Соль, перец, приправы (по вкусу)
Лук - 1 шт.
Сельдерей корневой - 50 гр.
Растительное масло – 20 гр.
Измельчите овощи и обжарьте их до золотистого цвета.
На обжаренные овощи выложите курочку и полейте сметанным соусом.
Установите программу «Выпекание» - режим «Норма»
* Куриные бедра заранее замаринуйте в смеси сметаны, соли и специй минут на 30 минимум.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
|
|
Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 251; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!