Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Приготовление. Тушеное филе форели в овощах




Продукты

Кальмары с овощами

Приготовление

Продукты

Тушеное филе форели в овощах

Приготовление

Продукты

Рыба под яично-сливочным соусом

Рыба под соусом

 

Продукты
Рыба - 500гр.
Лук – 1 шт.
Приправа для рыбы, черный перец и соль (все по вкусу)
Сушеный петрушка и укроп (по вкусу)

Сметана – 50 гр.

Майонез – 50 гр.

Сыр – 100 гр.

 

Приготовление
Рыбу очистите и нарежьте порционными кусками.

Лук нарежьте полукольцами.
В чашу мультиварки выкложите рыбу, поперчите, посолите и добавьте. Сверху выложите лука и посыпьте сушеными укропом и петрушкой.
Отдельно приготовьте соус. На мелкой терке натрите сыр и перемешайте его с майонезом. В эту массу добавляйте немного воды, чтобы консистенция соуса была полужидкой.
Рыбу в мультиварке залейте приготовленным соусом.

Установите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

* Данный режим указан для филе из рыбы. Если у вас другая рыба, возможно Вам необходимо будет повторно установить данный режим для полной готовности.

 

 

 

Филе белой рыбы (желательно использовать филе трески, судака или хека) - 500 гр.
Лук -2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сыр «Пармезан» - 50-100 гр.

Сливки – 0,5 мульт. стакана (можна заменить молоком)

Соль, перец (по вкусу)

 

Порежьте рыбу на небольшие кусочки.

Репчатый лук очистите и нарежьте не толстыми полукольцами.

Уложите в чашу мультиварки сначала лук, а сверху рыбу.

В отдельной миске взбейте яйца с сливками (молоком).

Посолите, поперчите и добавьте приправу к рыбе.

После чего полученным соусом следует залить рыбу.
Сверху рыба посыпьте натертым сыром.
Установите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

* Данный режим указан для филе из рыбы. Если у вас другая рыба, возможно Вам необходимо будет повторно установить данный режим для полной готовности.

 

Филе форели - 3 шт.

Майонез - 2ст.л.

Горчица - 2ст.л.

Морковь – 1 шт.

Болг. перц (желтый и красный) – 2 шт.

Кабачок (250гр) – 1 шт.

Лука порей – 200 гр.

Маринованная капуста - 200гр.

Зелени кинзы и петрушки - 30-40гр.

Оливковое масла - 2ст.л.

 

Включите мультиварку на программу «Мясо/Курица» - режим Минимальный.

Натрите морковь на крупной терке, остальные овощи нарежьте кубиками 1,5 * 1,5 см.

Разогрейте масл, обжаривайте овощи в такой последовательности: лук, морковь, кабачок, перц, лук порей, маринованная капуста.

Пока готовятся овощи, порежьте рыбку и замаринуйте ее в смеси из майонеза и горчицы.

Когда овощи будут готовы, положите рыбу и тушите все на программу «Суп» - режим «Норма»

 

 

 

Очищенные кальмары — 2 тушки

Овощная смесь — 300 гр.

Растительное масло – 20 гр.

Соль, перец (по вкусу)

 

Нарежьте кальмары соломкой.

Налейте масло в чашу мультиварки.

Сверху положите порезанные кальмары и не размороженную овощную смесь.

Посолите, поперчите и перемешайте.

Установите программу «Рис» - режим «Минимальный».

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 235; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.008 сек.