Учет материально-производственных запасов (МПЗ)

В процессе прохождения практики необходимо:

- ознакомится с основными нормативными документами по учету материально-производственных запасов;

- изучить порядок формирования себестоимости (учетной стоимости) поступающих производственных запасов; способы учета заготовления и приобретения материальных ценностей (с использованием и без использования счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»;

- рассмотреть способы оценки МПЗ при списании в производство, продаже и прочем выбытии и соответствие этих методов учетной политике. При этом особое внимание следует обратить на порядок расчета суммы резервов по снижение стоимости материальных ценностей;

- изучить правила документального оформления движения МПЗ; содержание и порядок заполнения доверенности, приходного ордера, акта о приемке материалов, лимитно-заборной карты, накладной на отпуск материалов на сторону, карточки по учету материалов;

- ознакомиться с организацией складского хозяйства, весовыми и измерительными приборами, правилами хранения отдельных видов запасов и готовой продукции; самостоятельно обработать отчеты о движении материальных ценностей от материально-ответственных лиц;

- ознакомится с порядком аналитического учета запасов, содержанием сальдовых ведомостей, ведомостей аналитического учета материальных ценностей и синтетического учета по счетам 10 «Материалы», 41 «Товары»;

- изучить принятый в учетной политике организации способ оценки продукции, учитываемый на счете 43 «Готовая продукция», (по фактической себестоимости или учетным ценам, т.е. по плановой или нормативной себестоимости); особенности документального оформления выпуска и продажи готовой продукции, получить навыки отражения в учете поступления на склад из производства готовой продукции (с применением и без применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»;

- принять участие в проведении инвентаризации запасов и оформлении в учете ее результатов, изучить порядок учета недостач и потерь от порчи ценностей.

В сельскохозяйственных организациях практиканту целесообразно уделить большее внимание изучению первичных документов по учету сельскохозяйственной продукции:

по учету материалов:

акт об использовании минеральных, органических, и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов;

по учету движения зерна:

реестр отправки зерна и другой продукции с поля,

реестр приема зерна и другой продукции,

талон водителя,

талон комбайнера,

талон бункериста,

реестр приема зерна от водителя,

реестр приема зерна весовщиком,

выписка из реестра о намолоте зерна и убранной площади,

ведомость движения зерна и другой продукции,

товарно-транспортная накладная (зерно);

по учету движения другой продукции растениеводства:

путевка на вывоз продукции с поля,

акт на сортировку и сушку продукции растениеводства,

акт расхода семян и посадочного материала,

дневник поступления продукции закрытого грунта,

дневник поступления продукции садоводства,

акт приема грубых и сочных кормов,

акт на оприходование пастбищных кормов,

ведомость расхода кормов;

по учету движения продукции животноводства:

дневник поступления сельскохозяйственной продукции,

журнал учета надоя молока,

ведомость учета движения молока,

акт настрига и приема шерсти,

дневник поступления и отправки шерсти,

акт переработки яиц в цехе,

ведомость переработки молока и молочных продуктов,

отчет о переработке продукции,

отчет о процессах инкубации.

В организациях оптовой торговли особое внимание студент - практикант должен уделить: организации учета товаров и тары в местах хранения и применяемым способом их аналитического учета в бухгалтерии; порядку составления, проверки и бухгалтерской обработки отчетов заведующими складами (экспедитора и др.), отражения данных этих отчетов в регистрах аналитического учета. При наличии возможности, необходимо рассмотреть особенности документального оформления и бухгалтерского учета реализации товаров по договорам комиссии (поручения) и мены при разных условиях (поступления выручки от комиссионера, получения или отгрузки товаров в обмен соответственно отгруженных и поступивших товаров в том же или следующем отчетном периоде). Рекомендуется студенту принять участие в инвентаризации товаров и тары в торговых предприятиях, получить опыт выявления и отражения на бухгалтерских счетах и в учетных регистрах результатов инвентаризации товаров и тары.

В организациях розничной или оптово-розничной торговли наряду с вопросами организации и постановки бухгалтерского учета товаров и тары, одинаковыми с их учетом в организациях оптовой торговли, студент должен ознакомиться с установленными для розничных предприятий учетными ценами на товары (покупные цены без НДС или продажные), получить навыки исчисления продажных (розничных) цен, изучить особенности документального оформления продажи товаров (при наличии и отсутствии кассы в них). Ознакомиться с отчетностью материально ответственных лиц (кассиров, заведующих магазинами или отделами, секциями) и принять участие в составлении товарных отчетов, их проверке и бухгалтерской обработке, а также записать данные отдельных отчетов в регистры аналитического учета.

Содержанием практики студента по бухгалтерскому учету на предприятиях общественного питания является изучение вопросов ценообразования, т.е. порядка установления цен на покупные товары и тару, составления калькуляций продажных цен на продукцию собственного производства. Получение практического опыта и навыков документального оформления поступления товаров, продуктов и тары на склады; внутреннего их перемещения (отпуска из склада в производство, буфеты и другие подразделениям). Изучение практики оформления документами продажи продукции собственного производства и покупных товаров через обеденные залы и на дом, отпуска продукции в предприятиях розничной торговли и другим предприятиям общественного питания. Ознакомление с особенностями составления отчетов материально ответственными лицами (заведующим складом, заведующим производством, кассиром, буфетчиком), их проверки и бухгалтерской обработки, записи их данных в соответствующие регистры аналитического и синтетического учета.

Дата добавления: 2015-03-31