Соматип и особенности питания

Интересными и перспективными являются программы коррекции массы тела, составленные в зависимости от соматипа человека. Дело в том, что соматический тип обусловлен доминантной функцией одной из желез внутренней секреции, гормоны которой и определяют конституциональные особенности строения фигуры, места наибольшего скопления жира на теле, пищевые пристрастия, степень физической активности, особенности поведения, некоторые черты характера. Выделяют четыре соматипа:

· тиреоидный (щитовидная железа),

· андроидный (надпочечники),

· гипофизарный (гипофиз),

· гинекоидный (яичники).

У людей тиреоидного соматипаотмечается нестабильность веса. Они могут много есть и при этом не поправляться. В тоже время за счет склонности к экссудации способны за одну ночь набрать вес, которому сами не находят объяснения. Вообще, тело человека классического тиреоидного соматипа развито почти идеально. После нагрузки этим людям необходим длительный отдых. Перенапряжение может вызвать внезапные изменения веса. Представители этого соматипа часто стимулируют себя приемом кофеина, алкоголя, сладостями, сигаретами. Это перегружает и без того активную щитовидную железу и приводит к нарушению ее деятельности, что в дальнейшем может привести к ожирению. Чтобы этого не произошло, необходимо обеспечивать равномерное поступление калорий с пищей на протяжении всего дня. Нельзя пропускать завтрак или заменять его чашкой кофе. Простая и здоровая пища – свежие овощи, постное мясо или рыба, травяные чаи – помогут сохранить красоту и здоровье. Допускается изредка побаловать себя сыром, кефиром, зерновыми и фруктами. Следует избегать рафинированных углеводов, крепкого чая и кофе, макаронных изделий. Промежутки между едой – 4 часа.

Люди андроидного соматипа - самые работоспособные. Им требуется меньше сна, чем другим. Среди них чаще встречаются лидеры. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, стимулируют аппетит и повышают артериальное давление. Идеальная женщина этого соматипа имеет большую округлую грудь, широкие плечи, плоские ягодицы и плохо выраженную талию. Мужчины – мужественны и энергичны, с практически идеальными пропорциями фигуры. Жировая прослойка, как правило, образуется в области живота и спины. Такое распределение жира (абдоминальное) способствует развитию гипертонии и диабета. Этим людям лучше придерживаться вегетарианского питания, обезжиренных молочных продуктов, растительных белков орехов и бобовых, рыбы. В качестве деликатеса – куриная грудка, изредка – красное мясо. И как можно больше свежих овощей и фруктов. После 20 часов надо стараться ничего не есть.

У людей гипофизарного соматипа есть склонность быстро набирать избыточный вес. У них слабая пищеварительная система и пониженный уровень метаболизма. Они с детства склонны к полноте, жировые отложения формируются на руках, спине, груди. Живот округлый. Выступающий. Довольно характерной чертой является ровная спина, практически без физиологических изгибов. Высокоразвитый интеллект, живое воображение, жизнерадостный характер в сочетании с неплохим аппетитом – все это также способствует набору веса. Наиболее благоприятное время для приема пищи – утро и первая половина дня, когда скорость обменных процессов в их организме максимальна.

Людям этого соматипа необходимо к минимуму свести потребление молочных продуктов, красного мяса, жиров, солений, сладостей. И отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, свежевыжатым сокам, рыбе, птице, яйцам; в умеренных количествах допустимы растительное масло, кофе, чай. Самый трудный период – время после обеда, когда накапливается усталость. В это время ложный голод может спровоцировать несанкционированный прием пищи и нарушение рациона. Вечерняя трапеза должна быть легкой, так как обменные процессы в организме в это время суток замедлены.

Люди гинекоидного соматипа легко узнаваемы по строению ягодиц: ведь если они набирают вес, то всегда в нижней части тела. Их метаболизм самый устойчивый из всех соматипов, что позволяет распределять энергию по телу равномерно и постоянно. Как правило, людям этого соматипа сложно начать сбрасывать лишний вес, зато, если они войдут в режим, этот процесс становится устойчивым.

Предпочтение отдается легкому завтраку (или он пропускается), ведь плотная еда «разбудит» аппетит на весь день. Отсутствие обильной трапезы в первой половине дня позволяет, как им кажется, «держать контроль» над режимом питания. Зато вечером – полная свобода. Неудивительно, что люди этого типа часто жалуются на плохой сон и утреннюю разбитость. Нередко страдают запорами, вызванными перееданием перед сном и недостатком клетчатки, помогающей переварить пищу. Тем не менее, завтрак пропускать нельзя. В этом случае уровень сахара в крови остается низким на протяжении дня, и человек чувствует себя разбитым и вялым.

Людям гинекоидного соматипа рекомендуется употреблять фрукты, свежие овощи, обезжиренный йогурт, кефир, зерновые. В ограниченных количествах в рацион включают рыбу, птицу, обезжиренное молоко, сыр, растительное масло, чай, кофе и сладости. Необходимо свести к минимуму потребление мороженного, специй, красного мяса, сметаны и жирных десертов. Таким образом, идеальный рацион складывается из углеводистого завтрака, легкого обеда и основного приема пищи вечером. Ужин – это самый большой по объему прием пищи, ведь интенсивность обменных процессов в организме человека гинекоидного типа в это время дня самая высокая. Однако ужинать следует пораньше, чтобы разрыв между обедом и ужином был не более 5 часов. Если же приходится есть поздно вечером, между основными приемами пищи надо перекусить фруктами или салатом из свежих овощей.

Питание для людей разных соматических групп было разработано недавно на кафедре клинической нутрициологии и диетологии российского университета дружбы народов. Эти рекомендации с успехом применяются в программах для снижения веса. Диета, учитывающая соматип, сбалансирована по основным питательным веществам и дает возможность не испытывать чувства голода. Вес снижается постепенно за счет уменьшения количества жира в организме. Применение диеты в сочетании со специальной физической нагрузкой дает прекрасные результаты. К сожалению, эту методику знают немногие.

Дата добавления: 2015-06-25