№
п/п
| Наименование раздела
дисциплины
| Содержание раздела
|
| Вводная лекция о технологическом оборудовании
| 1. Основы, классификация и структура технологического оборудования
2. Методики проведения производственных испытаний
3. Техническое оснащение и организация рабочих мест
|
| Современное технологическое оборудование свеклоперерабатывающего отделения
| 1. Оборудование для подачи, очистки, мойки, измельчения сырья
2. Оборудование для реализации диффузионного процесса
3. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
4. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Прогрессивное технологическое оборудование сокоочистительного отделения
| 1. Оборудование для физико-химической очистки диффузионного сока
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Современное оборудование для разделения фаз
| 1. Оборудование для разделения фаз в гравитационном и центробежном полях
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Тепловое оборудование
| 1. Оборудование для реализации тепловых процессов
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Прогрессивное технологическое оборудование продуктового отделения
| 1. Оборудование варочно-кристаллизационного отделения и для заключительных операций получения готового продукта
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Известково-обжигательное отделение
| 1. Оборудование известково-обжигательного отделения
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|
| Современное технологическое оборудование для прессования
| 1. Оборудование для переработки полупродуктов прессованием
2. Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования
3. Расчет и подбор технологического оборудования
|