Тетрахлордибензолпарадиоксин Тетрахлордибензофуран

С уважением к Вам, ОРГ.КОМИТЕТ.

8-951-308-91-90

Электронная почта:

[email protected]

vk.com/academy48

(2, 3, 7, 8 – ТХДД) (2, 3, 7, 8 - ТХДФ)

Диоксины являются типичными и очень стойкими ксенобиотиками, т.е. веществами, неприемлемыми для живых организмов. Они способны проникать в ядра клеток живых организмов, вызывая, с одной стороны, ускоренное разрушение гормонов, витаминов, лекарств и др., а с другой – активацию канцерогенов, нейротоксических ядов и даже превращение многих безвредных соединений в чрезвычайно токсичные. В природной среде диоксины чрезвычайно эффективно переносятся по цепям питания, выносятся в атмосферу, мигрируют в почве и накапливаются в воде. Это способствует поражению аэробных организмов во всех нишах экосистемы и может, при определённых условиях, разрушить экоценоз. Нечто подобное происходит во Вьетнаме, где с 1961 по 1970 гг. армия США под предлогом борьбы с партизанами распылила 57 тыс. т яда «Оранж» для уничтожения растительности. Впоследствии, когда обнаружились массовые необратимые заболевания у участников событий, рождение у них детей-уродов, эти обработки были прекращены. Но, как было установлено, в составе яда выброшено около 170 кг диоксина, который и явился причиной этих бед. До сих пор 10-15% рождающихся во Вьетнаме детей имеют необратимые генные отклонения. Подобные катастрофы были и ранее, но предписывались они воздействию чистого хлора и даже болезнь называлась «хлоракне»: 1949 г. – штат Вирджиния, США, фирма «Нитро» (32 человека умерших); 1953 г. – ФРГ, фирма BACF (55 человек); 1968 г. – Япония, пищевое отравление (24 человека). Самый известный случай – г. Севезо, Италия, июль 1976 г., когда вследствии аварии на фирме, производящей пестициды, пришлось эвакуировать весь город. Появление диоксинов следует ожидать при сжигании любых полимерных плёнок и материалов, пластиков, техногенной (пропитанной синтетическими клеями, пестицидами и т.п.) древесины, резины и т.д. Очень опасны пожары трансформаторов (горение полихлорвиниловой изоляции) и вагонов (пластики), сжигание мусора, листьев и т.п. отбеливание целлюлозы хлором на бумажных предприятиях и выбросы химических предприятий. Применение хлористых ядохимикатов в сельском хозяйстве при определённых условиях может вызвать поражение растительности и людей диоксинами. Избыточное хлорирование воды – важный источник диоксинов в наших домах. Но против этого найдено противоядие: специальные сорбенты, которые удаляют до 85-95% диоксинов, уже внедрены в Уфе и Москве. Диоксины практически не выводятся из почвы и водной среды. Они чрезвычайно токсичны для человека и животных даже в очень низких концентрациях, могут проникать в грудное молоко. Вызывают поражение почек, печени, подавление иммунной системы, оказывают канцерогенное (злокачественные опухоли), тератогенное (искажение гена) и эмбриотоксичное действие.

Чтобы снизить отрицательное воздействие диоксинов через воду, врачи-токсикологи советуют воду отстаивать, кипятить и на каждые 5 литров добавлять по 0,5 г аскорбиновой кислоты (витамин С). Полезно также почаще посещать парную баню или сауну, заниматься физической работой и спортом, так как многие вредные вещества, в том числе диоксин, выводится с потом.

Ядохимикаты. Человек создал много химических препаратов для защиты сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорняков, а также для уничтожения паразитов сельскохозяйственных животных, вредных грызунов и др. – пестицидов. Пестициды (от лат. pestis – зараза) делятся на гербициды (от лат. herba – трава), инсектициды, фунгициды, акарициды, зооциды, арборициды и др.

Пестициды при контакте с организмом могут привести как к хронической интоксикации, так и к острым отравлениям. Пестициды являются ядом не только для вредителей, но и для полезных животных и микроорганизмов, которые либо гибнут, либо накапливают в своих организмах этот яд, передавая его по пищевым цепям консументам более высокого порядка вплоть до человека. Такой процесс накопления вредного вещества в организме и передача его по пищевым цепям, при котором концентрация яда увеличивается с каждым звеном трофической цепочки на несколько порядков, называется биоаккумуляцией. В результате биоаккумуляции концентрация яда может оказаться смертельной.Хлорорганические (например, ДДТ) и фосфорорганические ядохимикаты, поступая в организм с продуктами питания, через дыхательные пути, слизистые и кожные покровы могут вызвать острые отравления, проявляющиеся рвотой, резкими болями в животе, повышением артериального давления, явлениями почечной и сердечно-сосудистой недостаточности, нарушениями со стороны ЦНС. Из организма они могут выделяться с грудным молоком матери младенцу. Считают, что именно с развитием химизации сельского хозяйства, в результате чего в пищу стали попадать ядохимикаты, получили широкое распространение аллергические заболевания.

Радионуклиды. Большую группу опасных загрязнений составляют радионуклиды.

Источниками внешнего облучения являются космическое излучение и естественные радионуклиды, содержащиеся в почве, воде и воздухе, а также рентгенодиагностические процедуры, цветные телевизоры, мониторы, полёты на самолётах на больших высотах и др. Природные радиоактивные элементы содержатся в строительных материалах, особенно в бетонных конструкциях. Плохая вентиляция, может увеличить дозу облучения за счёт распада газа радона, который образуется при естественном распаде радия, содержащегося в почве и строительных материалах. Использование в сельском хозяйстве фосфорных удобрений, содержащих естественные радионуклиды рядов урана и тория, является дополнительным фактором облучения организма человека. Эти радионуклиды накапливаются в почве, затем с пылью и продуктами питания попадают в организм. Могут выбрасывать в атмосферу радиоактивную золу тепловые электростанции. Выпадающие на поверхность почвы радионуклиды на протяжении многих лет остаются в её верхних слоях. Если почвы бедны кальцием, калием, натрием, фосфором, то возникают благоприятные условия для миграции радионуклидов в самих почвах и по цепи почва – растение. В первую очередь это относится к дерново-подзолистым и песчано-суглинистым почвам. Так, например, лишайники в тундре на почвах, бедных минеральными компонентами, захватывают цезий – 137 в 200-400 раз больше, чем травы. Это обстоятельство способствует накоплению в организме северных оленей повышенного количества радионуклидов. В черноземных почвах подвижность радионуклидов крайне затруднена. Аккумулятором радионуклидов является лес, особенно хвойный, который содержит в 5-7 раз больше радионуклидов, чем другие природные экоценозы. При пожарах сконцентрированные в лесной подстилке, коре радионуклиды поднимаются с дымовыми частицами в воздух и попадают в тропосферу и даже в стратосферу.

В растительной пище особенно часто можно встретить Sr–89, Sr-90, I-131, Cs-137, Ba-140, K-40, C-14, H-3 (тритий). Принципиально все радионуклиды могут быть усвоены различными организмами и таким образом попасть в продукты питания. Перечисленные радионуклиды либо вступают в прочное взаимодействие с органическими соединениями, либо заменяют элементы в клетках, выполняя ту же функциональную роль. Для долгоживущих радионуклидов устанавливается постоянная концентрация в живых организмах. Среди естественных радионуклидов первенствующая роль (около 90% суммарной активности) принадлежит К- 40, который составляет определённый процент в продуктах, содержащих калий. Обычно он попадает в организм с растительной пищей или с молоком (содержание калия составляет 1,4 г в 1 л).

Остающиеся 10% активности радионуклидов естественного происхождения попадают на долю С-14, который содержится во всех органических соединениях, а также на радионуклиды некоторых других элементов.

Среди радионуклидов антропогенного происхождения главную роль играют Sr-90, I-131, Cs-137. После аварии на Чернобыльской АЭС (апрель 1986 г) прежде всего было обнаружено сильное загрязнение радионуклидом I-131 – источник b- и α - излучений. Период полураспада у него составляет 8 дней, однако его физиологическое действие на человека продолжается в течение 60 дней. Радиоактивный иод попадает в организм человека вместе со свежим молоком, свежими овощами и яйцами. Попавший в организм иод накапливается в щитовидной железе, загрязняя её в более значительной степени, чем остальные органы.

Значительно дольше проявляется действие на окружающую среду α - излучателей Cs-137 и Sr-90 с периодом полураспада 30 и 28 лет соответственно. Физиологическое действие цезия сходно с действием калия, поэтому он быстро циркулирует по пищевым цепям. После сорбции корнями элемент распределяется между всеми частями растения. Радиоактивный цезий накапливается и некоторыми видами грибов (в том числе, белыми грибами). В организм человека цезий попадает главным образом с молочными и мясными продуктами, а также с хлебом. В кишечнике цезий почти полностью десорбируется. Для части, отложившейся в мышечных тканях, характерен биологический период полувыведения 50-200 дней, у детей в возрасте 6-16 лет 46-57 дней, у новорождённых – 10 дней. При повторном поступлении радиоактивный цезий накапливается в организме, причём поражение может достичь значительных размеров, поскольку, хотя α - излучение действует на ткани только на глубину нескольких миллиметров, его ионизирующая способность значительно больше, чем у рентгеновских лучей.

Имея биологический период полувыведения около 50 лет, Sr-90 значительно дольше удерживается в организме. Биологическое поведение стронция сходно с поведением его химического аналога кальция. В организм человека Sr-90 попадает преимущественно с растительной пищей, молочными продуктами и яйцами. Поскольку Sr-90 вместе с кальцием отлагается главным образом в костях, то основная нагрузка при поражении организма приходится на костный мозг, ответственный за работу кровеносной системы. В первую очередь Sr-90 (вернее Sr-90/Y-90) вызывает лейкемию. Радиационное поражение организма стронцием-90 увеличивается за счёт его дочернего продукта иттрия-90 (Y-90), период полураспада которого составляет 64 часа. Наличие в организме паров Sr-90/Y-90 может вызвать поражение половых желез, гипофиза и поджелудочной железы. Исследования показали, что радиоактивный стронций может находиться в костях у новорождённых. Через плаценту он проходит в течение всего периода беременности, причём в последний месяц перед рождением в скелете его накапливается столько же, сколько аккумулировалось за все предыдущие восемь месяцев.

Накопление радионуклидов в определённых органах и тканях приводит к более опасным последствиям, чем их равномерное распределение по всему организму. Это является одной из причин того, что С-14 и тритий Н-3 рассматриваются как сравнительно «безвредные» радионуклиды. Тем не менее оба этих радионуклида имеют большие периоды полураспада (5570 лет у С-14 и 12,3 года у Н-3), что обеспечивает им длительность пребывания в цепи питания.

Хлебопродукты являются ведущим поставщиком радионуклидов в организм – от одной трети до половины их общего поступления. На втором месте по значимости стоит молоко, на третьем – картофель, овощи и фрукты, затем мясо, рыба, яйца. Мало радиоактивных веществ попадает в рацион с пищевыми продуктами морского происхождения, так как из-за высокой минерализации морской воды продукты моря очень слабо загрязнены стронцием и цезием. По-другому обстоит ситуация с рыбой пресноводных водоёмов, особенно северных районов нашей страны, где воды поверхностных водоёмов слабоминерализованы. Здесь накопление радионуклидов у рыб разных пород даже в одном и том же водоёме могут различаться в 2-3 раза. Для хищных рыб (щука, окунь и др.) характерны минимальные показатели накопления стронция-90 и максимальные – цезия-137. Растительноядные рыбы (карп, карась и др.) наоборот накапливают стронция больше, а цезия в несколько раз меньше, чем хищники. На накопление радионуклидов в тканях рыб влияет тепловое загрязнение водоёмов. Согласно данным, полученным в ходе лабораторных исследований, установлено, что уровни накопления цезия-137 в тканях карпа, обитавшего в воде с температурой 25° С вдвое выше, чем при обитании этой рыбы в воде с температурой 12-15° С.

Ядерная частичка, попадая в организм, действует там как миниреактор. В связи с длительным воздействием, даже самые малые дозы способны вызывать в клетках организма изменения, приводящие к генетическим нарушениям, злокачественным новообразованиям и разнообразным расстройствам обменных процессов организма, его пищеварительных, кроветворных и других функций. Могут быть другие неприятные последствия: ослабление сексуальной потребности, нарушение жизнеспособности потомства, раннее старение, уменьшение продолжительности жизни. К ранним признакам лучевой болезни относятся чувство слабости и недомогания, головные боли и головокружение, повышенная возбудимость центральной нервной системы, бессонница. Нарушается пищеварение в виде потери аппетита и диспепсических жалоб (тошнота, рвота, тяжесть и боль под ложечкой, кишечные колики, нарушение стула). Возможны функциональные расстройства сердечно-сосудистой системы, снижение кровеносного давления, нарушения деятельности почек, печени, повышение температуры, кровотечения.

Некоторые вещества обладают профилактическим радиозащитным действием или способностью связывать и выводить из организма радионуклиды. К ним относятся полисахариды (пектин – студенистое вещество, хорошо заметное в варенье или желе, приготовленных из плодов; декстрин), фенольные и фитиновые соединения (прополис, в составе которого есть фенольные компоненты; мандарины, черноплодная рябина, облепиха, боярышник, пустырник, бессмертник, солодка), галлаты, серотонин, этиловый спирт, некоторые жирные кислоты, микроэлементы, витамины (в первую очередь это относится к витаминам группы В и С), ферменты, гормоны. Радиоустойчивость организмов повышают некоторые антибиотики (биомицин, стрептоцин), наркотики (нембутал, барбамил).

Доказано, что скорлупа куриных яиц является прекрасным средством для выведения радиоактивного стронция из организма, а перепелиные яйца – эффективное средство при лечении малых доз облучения. К тому же в числе факторов, способных снижать усвоение радиоактивного стронция входит потребление хлеба из тёмных сортов муки, содержащей фитин. Существуют растения и плоды, не накапливающие радиоактивные элементы. К ним относится топинамбур.

По соображениям охраны здоровья людей для различных пищевых продуктов были установлены нормативы допустимого содержания радионуклидов, хотя предельные концентрации при этом не всегда достаточно биологически обоснованы. Так, например, для I-131 предельно допустимая концентрация в молоке составляет 500 Бк/л. Но эта принятая за норму величина в меньшей степени предохраняет ребёнка, чем взрослого, так как в связи с потребностями роста у детей при потреблении литра молока щитовидная железа испытывает в 8 раз большую нагрузку, чем у взрослого. Этот пример показывает, что существующие нормативы нуждаются в подробном и тщательном обсуждении.

Дата добавления: 2015-06-27