ДР 5.1. Приготування піногасника

ДР 4.2. Приготування та стерилізація розчину гідрооксиду натрію

ДР 4.1. Приготування розчину соляної кислоти

ДР 3.8. Очищення повітря в індивідуальному фільтрі

ДР 3.7. Очищення повітря в головному фільтрі

ДР 3.6 Нагрів повітря

ДР 3.5 Видалення вологи

ДР 3.4 Охолодження повітря

Процес охолодження повітря відбувається в теплообмінному апараті (Т-20) (кожухотрубчастий теплообмінник) до температури 30–35° С. Охолодження здійснюють шляхом подачі у між трубний простір теплообмінника води захолодженої. В теплообміннику повітря охолоджують до температури культивування 26°С.

Після теплообмінника повітря потрапляє в ресивер (Р-21), де відбувається стабілізація вологи. Вологість повітря становить 40%.

З ресивера повітря надходить до теплообмінника (Т-22), де воно нагрівається до температури вище на 1–2°С, ніж температура культивування.

Попереднє очищення повітря від пилу та мікроорганізмів здійснюється в головному фільтрі (Ф-23). Головний фільтр представляє собою циліндричну ємність з сферичним дном та кришкою. В середині фільтру знаходяться дві решітки, між якими розміщують фільтруючий матеріал. Заміну фільтрувального матеріалу проводять 2 рази на рік. У разі забруднення, зволоження, інфікування фільтруючого матеріалу проводять позачергову його заміну.

Охолоджене повітря, проходячи крізь шар базальтового волокна, очищається від пилу та мікроорганізмів. Ступінь очищення становить Е = 98%.

Заключна стадія очищення повітря від контамінантів здійснюється в індивідуальних фільтрах (Ф-24).

Як фільтруючий матеріал використовують фторопластові втулки, товщиною 4 мм. Фільтр являє собою металевий циліндр з кришкою та конічним дном. Ступінь очищення становить Е = 99,99%, КУО ‹ 1.

ДР 4. Підготовка розчину соляної кислоти та лугу

Розчин соляної кислоти використовують для запобігання випадання фосфорних солей в осад, при їх сумісній стерилізації із солями Ca²⁺ i Mg²⁺, процес здійснюють при рН 2,0, для чого використовується 10 % розчин HCl. Приготування розчину здійснюють у окремому мірнику (М-28) об’ємом 200 л приєднаному до ферментера за допомогою з’єднувальних трубок.

10 % розчин NaOH готується для подальшої стабілізації рН середовища. Приготування здійснюють у окремому мірнику (М-29) об’ємом 200 л приєднаному до ферментера за допомогою з’єднувальних трубок.

Стерилізацію проводять в мірнику (М-29) при температурі 131 ºС протягом 30 хвилин.

ДР 5. Підготовка і стерилізація піногасника

В якості піногасника використовується гланапон, який є повністю готовий до стерилізації. Піногасник подають в мірник (М-27) об’ємом 200 л, звідки гланапон дозовано потрапляє у ферментер після сигналу датчика піни.

Дата добавления: 2015-08-31