КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Гаряча закуска
|
|
|
|
Чай, кава
Десерт
Друга гаряча страва
Гаряча закуска
Холодна закуска
МЕНЮ ПРИЙОМУ НА ЧЕСТЬ ДРУЖИНИ ПРЕЗИДЕНТА
Вареники з сиром та сметаною
Десерт
Салат з креветками в тарталетках
Аперитив
Шампанське Українське "Напівсолодке"
Холодні страви та закуски
Ікра осетрова, лососева у волованах
Канапе з королівською фореллю
Канапе з баликом капітана
Рибне асорті (норвезький лосось, балик капітана, маслини, лимон, зелень)
Балик свинячий
Ковбаса сирокопчена
Карбонад
М’ясне асорті (буженина, ковбаса сирокопчена, шийка)
Сир з виноградом і оливками на шпажках
Овочеве асорті (огірки, помідори, перець, редис, салат
зелений, цибуля зелена, зелень)
Овочевий салат "Весняний"
Помідори, фаршировані салатом "Українським"
Маслини, оливки
Лимони
Гарячі закуски
Жюльєн з печериць з грінками в кокотницях
Ковбаса домашня з соусом-хрін
Шашлик з осетрини з ананасом
Шашлик з курки
Основні гарячі страви
Вертуни з філе курки з чорносливом
Котлета "Україна"
Капуста кольорова смажена в сухарях
Пиріжки печені з м’ясом, капустою
Вареники з вишнями та медом
Пиріжки печені з маком
Фрукти (яблука, апельсини, ківі, ананас)
Ягоди (диня, кавун, полуниця)
Самбук "Полуничний"
Тістечка бісквітні в асортименті
Цукерки "Київ вечірній"
Кава чорна
Чай
Кава-глясе
Напої
Горілка "Держава", "Гетьман", "Древньокиївська", "Тарас", "Горілка з перцем", "Холодний яр"
Коньяк "Таврія", "Каховка"
Вино "Оксамит України", "Кагор", "Вінок Дунаю", "Каберне"
Вода мінеральна "Росинка"
Соки фруктові в асортименті
|
|
|
Рибна закуска "Тар-Тар" із охолодженого норвезького лосося і зеленого аспарагуса, прикрашеного ікрою з лосося та зеленим маслом
Млинці "По-старокиївські", фаршировані печерицями з курячим м’ясом
Сьомга "Гриль" з масляною морквою, французькими бобами та картоплею "А ля крем"
Груша, припущенна у вині, з сиропом "Гренадін", з карамелізованим виноградом і з дольками апельсина
Напої
Французьке біле вино "Шаблі"
Сік апельсиновий
Вода "Евіан" (без газу)
Вода "Перьє" (газована)
МЕНЮ БЕНКЕТУ-ОБІДУ НА ЧЕСТЬ ГОЛОВИ ДЕРЖАВИ
Аперитив
Вино "Херес" 50 см3
Бальзам 30 см3
Вода охолоджена з льодом
Холодні закуски
Ікра лососева на грінці 10/20/3/3
Нерка солона на огірку з лимоном 40/20/15
Бестер заливний з хріном 30/50/10
Салат із креветок в кошику 30/10
Огірки, помідори свіжі 50/75
Зелень 5
Шампіньйони, запечені в кокотниці 100
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 211; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!