Замороженная перетёртая черника с сахаром

Ягоды черники — это удивительное сочетание вкусного и полезного, что в нашей жизни, согласитесь, случается не так часто. В любом состоянии, будь то свежие или сушеные ягоды — они содержат огромное количество витаминов и множество других микроэлементов, необходимых человеку в современном темпе жизни. Чернику с древних времен величают «молодильной». Полезные свойства черники признавались как учеными, так и народной медициной. Главное, чтобы она была собрана в экологически чистых районах.

Легенда о чернике. Давным-давно Лесной Фее нужно было перейти из одного леса в другой, ночь была темная и безлунная. Фея заблудилась, присела на траву, пригорюнилась. Вдруг послышался ей тихий голос: «Дорогая Фея, отведай моих ягод, и глаза твои станут такими зоркими, что даже в такой темноте разглядят тропиночку, которая выведет тебя из леса». И на ладонь Феи кто-то высыпал будто бусинки,

поднесла она их ко рту, одну попробовала, другую Вдруг почудилось ей, что вокруг светлее стало, тут она и тропинку увидела… Не забыла Фея помощь ягодки-черники, и велела лесному народу расселить её по всему свету… Так и появилась черника. Ягоды черники, ну просто кладовая полезных веществ и витаминов. Но, полезными являются не только ягоды черники, но и листья, и семена. А в народе говорят, что черника способна вылечить

очень многие болезни и это правда, ведь недаром ее так широко применяют в народной медицине.

Дата добавления: 2017-02-01