География и климат

Демаркация Помбаля, модифицированная несколько раз с 1756г., тесно связана с районом, где основными горными породами являются докембрийские сланцы и гранит. От деревни Баркуэрос в 70 км выше по течению от Порто, регион простирается по обоим сторонам реки до самой границы с Испанией. Эта "Страна Вин" называется производителями портвейна, как "Доуро". Виноградники защищены от влияния Атлантики горами Сеорра де Марао, поднимающимися до высоты в 1400 метров. При продвижении внутрь страны климат становится более экстремальным. Годовой уровень осадков составляет 1200мм на побережье, повышается свыше 1500 мм в горах, и затем, резко уменьшается до 400 мм в Barca d’Alba, на испанской границе. Летние температуры на виноградниках часто превышают 35⁰с. Трудно вообразить более неблагоприятное место для возделывания винограда. Почвы в этом горном регионе бедные и каменистые. Однако, за период более 300 лет, они были значительно улучшены. Были вырублены террасы в сланцах, часто с помощью только кирок и совков для удаления породы, давая лозам только метр или два пространства для роста корней. При постройке террас использовалась чрезвычайно трудоёмкая технология с возведением стен.

Регион Доуро разделён на три официальных зоны. Байхо Корго (т.е., нижний) – самый западный из трёх и занимает часть региона ниже по течению реки Корго, которая втекает в Доуро рядом с городом Регуа. Это самый холодный и сырой из трёх зон и производит самые лёгкие вина, пригодные для получения недорогих рубиновых и тони портвейнов.

Выше по течению реки Корго - Сима Корго (верхний), который является центром ограниченной для получения портвейна зоны, осадков выпадает здесь значительно меньше (700 мм против 900 мм в Регуа) и летние температуры в среднем на несколько градусов выше. Все хорошо известные производители имеют собственные виноградники и винодельческие хозяйства- "Quintas". Здесь изготавливается самый высококачественный тони - Late bottled vintage.

Самый восточный регион, Доуро Супериор, является "страной пионеров". Хотя он и вошёл в регион по производству портвейна, он очень удалён и мало населён. Он является также самой засушливой частью района, где среднегодовая температура по меньшей мере на 3 градуса выше, чем в районе Регуа -ниже по течению реки в 50 километрах. Однако, повышающиеся ставки оплаты труда заставляют производителей рассматривать возможности посадок на лучших землях ближе к испанской границе, которые более пригодны для механизации и имеют высокий потенциал для производства портвейнов.

Дата добавления: 2014-01-04