Рекомендации от диетолога. 1. Сначала берем яйцо и отделяем желток от белка

Приготовление

1. Сначала берем яйцо и отделяем желток от белка. Затем растираем венчиком желток яйца с творогом и сахорозаменителем. Белок не выбрасываем, а на время отставляем в сторону, он нам еще пригодится.

2. Добавляем в творожную массу ванилин и сметану и взбиваем миксером. Затем добавляем манную крупу и все тщательно перемешиваем ложкой.

3. Далее берем наш белок яйца и миксером взбиваем его до воздушной пены.

4. После этого аккуратно вводим белок яйца в творожную смесь и также аккуратно перемешиваем.

5. Выкладываем нашу будущую запеканку в небольшую глубокую форму, смазанную сливочным маслом на дне и по краям и посыпанную в этих областях манной крупой.

6. Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин. Готовую запеканку подаем со сметаной и корицей (по желанию). Приятного аппетита!!!

А вот какая запеканочка получилась у меня, вы можете видеть на фото.

Это блюдо лучше использовать для перекуса с чашечкой чая или кофе. Но можно и в качестве завтрака - вкусно, сытно и полезно. Для перекуса достаточно порции, а для завтрака можно съесть и две порции.

В одной порции содержится:

• Белки – 11 г
• Жиры – 5,5 г
• Углеводы – 40 г
• 219 ккал

Автор статьи: врач-диетолог Маргарита Куц.

ОГЛАВЛЕНИЕ

5.5 Чизкейк абрикосово – персиковый

http://www.tvoytrener.com/pitanie/recept_chizkeik.php

Потрясающе нежный десерт, который поднимет настроение всем: и находящимся на диете и просто следящим за своим весом людям. Хочу также обратить ваше внимание, что данное лакомство не только очень вкусное, но еще и полезное, так как богато белком, витаминами и микроэлементами.

Вот что вам для этого понадобится:

· Творог 2 % жирности – 2 пачки.

· Сметана – 15 % жирности – 100 г.

· Желатин - 1 пакетик (3 ч.л.).

· Фрукты консервированные: абрикосы или персики – 200г.

· Горький шоколад – не менее 72 % какао – 25 г.

· Кукурузные хлопья – 150г.

· Сок абрикосовый – 1 стакан.

· Сахарная пудра – 80 г.

· Листья мяты для украшения.

· Ванилин – 1 пакетик, обязательно!!!.

Дата добавления: 2014-12-25