И методы их определения

Система показателей качества продукции

Результатом осуществления процесса производства является конечный продукт деятельности организации – выпускаемая продукция, соответствующая определенным требованиям. Требования к качеству продукции, как правило, выражены в определенных количественных характеристиках. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

Все показатели, применяемые при оценке соблюдения требований к качеству, классифицируются по различным признакам (табл. 10.6).

Таблица 10.6

Классификация показателей качества продукции

Признак классификации	Выделяемые показатели
Количество рассматриваемых свойств продукции	- единичные; - комплексные; - интегральные
Зависимость от вида выпускаемой продукции	- единичные; - обобщающие
Процесс жизненного цикла продукции	- прогнозируемые; - проектные; - производственно-технологические; - эксплуатационные
Степень значимости	- производственные; - потребительские
Уровень управления	- показатели организации; - показатели отрасли; - народнохозяйственные показатели
Способ выражения	- в натуральных единицах; - в стоимостных единицах; - в процентах; - в баллах

Наиболее распространенными являются классификации показателей качества продукции по первым двум признакам.

Показатели качества, характеризующие одно свойство продукции в зависимости от ее вида и назначения, называются единичными. К ним относят следующие:

- показатели назначения, характеризующие основные эксплуатационные характеристики продукции (грузоподъемность, производительность, мощность, удобство управления, размещения, обзора, простота обслуживания и т. п.);

- показатели надежности – главные показатели при оценке качества машин, механизмов, приборов, оборудования. Надежность – свойство изделия выполнять заданные функции, сохраняя свои эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение требуемого времени; основными характеристиками надежности являются безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость и долговечность;

- показатели технологичности: удельная трудоемкость и удельная материалоемкость изготовления изделия;

- показатели стандартизации и унификации, характеризующие насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями;

- эргономические показатели: гигиенические (температура, влажность, давление, освещенность); антропометрические (соответствие конструкции изделия размерам тела человека; соответствие изделия распределению массы тела человека), физиологические и психофизические (соответствие конструкции изделия силовым, скоростным, слуховым, зрительным, психофизическим особенностям человека); психологические (соответствие изделия возможностям восприятия человека и переработки информации, закрепленным и вновь формируемым навыкам при использовании изделия);

- эстетические показатели, включающие гармоничность, выразительность, целостность, оригинальность внешнего вида, соответствие стилю и т. д.4

- патентно-правовые показатели, характеризующие степень обновления технических решений, используемых в продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в стране и за ее пределами;

- показатели экономичности, определяющие величину затрат, необходимых для проведения мероприятий, направленных на улучшение качества данного вида продукции;

- экологические показатели и показатели безопасности, характеризующие содержание вредных примесей, время срабатывания защитных устройств, безопасность для жизни человека и окружающей среды.

Система единичных показателей отражает наиболее важные эксплуатационные свойства изделий, их полезность в соответствии с видом и назначением продукции. Например, качество хлеба, произведенного из пшеничной муки, оценивается по двум группам единичных показателей: органолептическим и физико-химическим. По органолептическим показателям хлеб из пшеничной муки должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 10.7.

Таблица 10.7

Дата добавления: 2015-04-29