I. Общие положения. Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов

Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении

Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.97№ 1263 (вред. постановлений Правительства РФ от 02.10.99 № 1104, от 16.04.2001 № 295)

1. Настоящее Положение устанавливает порядок проведения экспер­тизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее именуются — пищевая продукция), их дальнейшего ис­пользования (утилизации) или уничтожения и распространяется на юри­дические лица независимо от формы собственности и индивидуальных предпринимателей.

2. Некачественной и опасной признается пищевая продукция, кото­рая:

à не соответствует требованиям нормативных документов;

à имеет явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомне­ний у представителей органов, осуществляющих государственный надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых про­дуктов (далее именуются — органы государственного надзора и контро­ля), при проверке такой продукции;

à не имеет удостоверения качества и безопасности (в отношении пищевой продукции российского производства), документов изготовителя и по­ставщика пищевой продукции, подтверждающих ее происхождение, в от­ношении которой отсутствует информация о государственной регистра­ции и подтверждении соответствия требованиям нормативных докумен­тов (для пищевой продукции, подлежащей государственной регистрации и обязательному подтверждению соответствия);

à не соответствует представленной информации и в отношении которой имеются обоснованные подозрения о ее фальсификации;

à не имеет установленных сроков годности (для пищевой продукции, уста­новление сроков годности которой является обязательным) или сроки годности которой истекли;

Положение о проведении экспертизы 271

à не имеет маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которой не имеется такой информации.

Такая пищевая продукция подлежит изъятию из оборота, экспертизе, утилизируется или уничтожается.

3. Экспертиза некачественной и опасной пищевой продукции прово­дится в целях определения возможности ее дальнейшего использования или уничтожения.

4. Пищевая продукция, в отношении которой владелец не может под­твердить ее происхождение, а также имеющая явные признаки недобро­качественности и представляющая в связи с этим непосредственную уг­розу жизни и здоровью человека, подлежит утилизации или уничтоже­нию без проведения экспертизы.

До утилизации или уничтожения такая продукция в присутствии представителя органа государственного надзора и контроля денатуриру­ется ее владельцем любым технически доступным и надежным способом, исключающим возможность ее использования в пищу.

5. Некачественная и опасная пищевая продукция на период, необхо-. димый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем ее использовании или уничтожении, подлежит хранению в отдельном помещении на складе, в холодильнике (изолированной каме­ре) с соблюдением условий, исключающих к ней доступ.

Пищевая продукция, помещаемая на временное хранение, подлежит строгому учету.

Ответственность за сохранность такой пищевой продукции несет ее владелец (абзац введен постановлением Правительства РФ от 16.04.2001 № 295).

6. Отбор проб (образцов) пищевой продукции, подлежащей экспер­тизе, для лабораторных исследований (испытаний) осуществляется пред­ставителем органов государственного контроля и надзора в присутствии владельца продукции.

7. Расходы, связанные с транспортировкой некачественной и опас­ной пищевой продукции, ее хранением, экспертизой, использованием или уничтожением, оплачиваются владельцем продукции.

Дата добавления: 2015-04-30