Которого отходит маленький зародыш. У некоторых разновидностей

На плоской стороне имеется продольный глубокий желобок, от

Тонким слоем слизи. Под роговой оболочкой располагается семенная

Каждое зерно заключено в роговую оболочку, снаружи покрытую

В которой находятся два прижатых друг к другу полуовальных зерна.

Под наружной плодовой оболочкой расположена плодовая мякоть,

Форма овальная или шаровидная.

Плоды желтовато-оранжевого цвета. Вкус плодов кофе сладковатый,

Но некоторые разновидности растений могут иметь

Вишню по размеру и окраске (от темно-красной до краснофиолетовой),

И длится до весны следующего года. Плод кофе —костянка напоминает

Почвенно-климатических условий. Но чаще всего начинается в октябре

Созревают через 6— мес. после цветения. Созревание зависит от

Растений продолжается в течение 4— мес. и более. Кофейные плоды

Сходным с жасмином, располагаются в пазухах листьев. Цветение

И блестящие, цветы небольшого размера, белые и ароматные с запахом,

Растениями, но не белыми, как кофе, а красными цветами). Кроны кофейных

В ку со вы е т ов ар ы

Затемнители (деревья эритраны, цветущие одновременно с кофейными

На растения, поэтому на плантациях высаживаются растения -

Деревья чувствительны к температуре воздуха и могут погибнуть, если

Для удобства сбора урожая выращивают только до уровня 2— м.

Высота дикорастущих растений достигает 6—10 м, а культурные растения

Чего урожайность падает, хотя само дерево может жить до 200 лет.

Растений кофе продолжается на протяжении 25—0 лет, после

А высокие урожаи получают после 10—5 лет. Интенсивное плодоношение

Сбор урожая начинается, когда дерево имеет возраст 4— лет,

Калием. Растения плодоносят через 1— года после посадки, но массовый

Моря на рыхлых песчаных почвах, богатых перегноем, фосфором и

Плантации кофе расположены на высоте от 30 до 2000 м над уровнем

С ыр ьед ляп ро из во дс тв а к оф е

Арабики более мягкий и ароматный, с приятной кислинкой.

С Арабикой либо для производства растворимого кофе. Напиток из

Много кофеина, поэтому ее используют не в чистом виде, а в смесях

В Гвинее. Робуста дает крепкие настои острого, горького вкуса и содержит

К оф е —многолетнее растение, произрастающее в зоне от 20 °ю. ш.

до 20 °с. ш., в тропиках с умеренным климатом, среднегодовой температурой

воздуха 19—5 °С и количеством осадков 1000—500 мм в год.

температура упадет ниже 8 °С. Прямые лучи солнца не должны попадать

деревьев густые, а листья вечнозеленые, твердые ≪кожистые≫

оболочка, называемая ≪серебристой кожицей≫, в которой и помещаются

семена (зерна) кофе. Одна сторона зерна округлая, другая —плоская.

Дата добавления: 2015-06-04