Ломбардия

Умбрия

Марке

Фриули-Венеция-Джулия

Пьемонт

Barolo (Барóло) – сортовое красное сухое вино. Качество варьируется. Бароло от лучших производителей (список в конце раздела) – одно из лучших вин в мире. Определяется как "мощное". Бароло очень хорошего года нуждаются в длительной выдержке: до 25 лет. Как и лучшие красные вина Роны, недозрелые Бароло отличаются особой резкостью из-за очень высокого содержания танинов.

Barbaresco – вино того же типа, что и Бароло, но менее классное (и более легкое; созревает быстрее).

Gattinara – похоже на Бароло и Барбареско, но в целом менее интересное.

Asti (раньше называлось Asti Spumante) и Moscato d'Asti – легкие игристые вина. Долго не хранятся (есть также "тихие").

Среди других пьемонтских вин можно отметить: Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti.

Лучшие производители: Angelo Gaja, Borgogna, Cavalloto, Clerico, Giacosa, Aldo e Giacomo Conterno, Prunotto, Giuseppe Mascarello, Rinaldi, Castello di Nieve, Ceretto, Cordero, Marchesi di Gresy, Pio Cesare. Один автор выделяет Анджело Гайа (особенно для Барбареско).

Сорта винограда: Неббиоло (Бароло, Барбареско, Гаттинара), Барбéра, Дольчетто и Москато (из последнего делают Асти).

Лучшие годы: 1971, 1978, 1982, 1985, 1990, 1995.

Венецианская области (Венеция, или Венето)

Soave Classico Recioto di Soave (Речьото ди Соаве) Valpolicella Classico (Вальполигелла) Recioto della Valpolicella Recioto della Valpolicella Amarone

- белое сухое (есть игристое) - белое десертное - красное сухое - красное десертное - крепкое очень сухое красное

Лучшие производители: Allegrini, Anselmi, Bertani, Masi, Fratelli Pasqua, Giuseppe Quintarelli, Pieropan, Tedeschi, Tommasi. Один автор выделяет Anselmi и Pieropan для Recioto di Soave - и Allegrini, Bertani, Fratelli Pasqua и Tommasi для Recioto della Valpolicella Amarone.

Colli Orientali del Friuli Collio Goriziano

- красные и белые - красные и белые

Rosso Conero (Россо Конеро) Verdicchio dei Castelli di Jesi (Вердиккьо деи Кастелли ди Йези)

- красное сухое - белое сухое

Лучшие производители. Россо Конеро: Garofoli (Agontano), Umani Ronchi, Marchetti, Mecvini.

Вердиккьо деи Кастелли ди Йези: Brunori, Bucci, Fazi Battaglia, Garofoli (в целом вина под этим названием – среднего качества.)

Torgiano Rosso Riserva (Торджано Россо Ризерва) Montefalco Sagrantino Orvieto Classico

– красное сухое – красные, сухие и десертные (passito) - белые сухие, полусухие, полусладкие и сладкие

Лучшие производители. Торджано Россо Ризерва: Lungarotti. Монтефалько Сагрантино: Fratelli Adanti, Antonelli, Villa Antico, Arnaldo Caprai.

Немалый интерес представляет Cervaro Castella della Sala (Черваро Кастелло делла Сала) от Антинори (Antinori). Это белое сухое вино делается, в основном, из французского винограда Шардонне (80%), который не является традиционным для Италии, поэтому «Черваро» формально имеет категорию IGT. (По итальянским законам, марочными могут быть только вина из классических для Италии сортов. По этой же причине т.н. «супертосканские» вина, для которых используется, в частности, Каберне Совиньон, имеют категорию «столовых»).

Franciacorta Rosso (Франчакорта Россо) Barbera (Барбéра) Pinot di Franciacorta

- сухое красное - сухое красное - игристые белые и розовые

Лучшие производители. Франчакорта:!!

Дата добавления: 2015-06-30