Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелену заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

Приятного аппетита!

Когда я наткнулась на этот рецепт,у меня не оказалось ветчины и я вставляла капченую колбаску тоже супер.

Инна 575
20:46, 2 февраля

+26 лучший

Оксана Грошкова 4275

Ух как здорово! Красиво и очень аппетитно! Я делала что-то подобное в мультиварке, назвала блюдо картошка-гармошка, прослаивала картофель салом, такая вкуснятина получилась. Если кому-нибудь интересно рецепт можете посмотреть здесь http://laskovaya-mama.ru/kartoshka-garmoshka-i-kotletyi-na-p... А вот начинять ветчиной или копченой колбаской не пробовала, большое спасибо за идею!

ответить 08:39, 3 февраля

Мар 17

Дата добавления: 2015-03-31