Варіант 6. 1. Чоловік, 35 років працює на виробництві, де використовуються гепатотропні чинники

Варіант 5

1. Чоловік, 35 років працює на виробництві, де використовуються гепатотропні чинники. Отримує раціон № 5 лікувально-профілактичного харчування. Раціон №5 спрямований на:

A. Нейтралізацію перекисних сполук, що утворюються в результаті іонізуючого опромінення організму

B. Зв’язування, комплексоутворення і щонайшвидше виведення свинцю з організму

C. Підвищення гепатопротекторних властивостей

D. Підвищення антитоксичної функції печінки

E. Гальмування накопичення в організмі хімічних сполук різної природи, стимуляцію кровотворення та регенерацію клітин

2. Хворий І. переніс двосторонню пневмонію. Отримував інтенсивну антибактеріальну терапію, в результаті чого у нього виник дисбактеріоз кишок. Порекомендуйте, які зміни доцільно внести до раціону харчування хворого.

А. Збільшити у харчовому раціоні кількість продуктів, багатих на рослинні олії.

В. Збільшити у харчовому раціоні кількість кисломолочних продуктів (біокефір, біойогурт).

С. Збільшити у харчовому раціоні кількість протеїнів.

D. Збільшити у харчовому раціоні кількість продуктів, багатих на жири.

Е. Збільшити у харчовому раціоні вуглеводів

3. Який специфічний вплив на функцію кишковика справляють слабкі (одноденні) кисломолочні напої (кефір, кумис, ацидофільні продукти)?

А. Не впливають на моторику

В. Пригнічують моторику, закріплюючий ефект.

С. Активують моторику, проносний ефект.

D. Слабо впливають на моторику, підвищують всмоктуваність вітамінів.

Е. Слабо впливають на моторику, підвищують всмоктуваність мікроелементів.

4. Вкажіть назву першої стадії в розвитку харчової алергії:

А. патофізіологічна

В. клінічна

С. компенсаційна

D. імунологічна

Е. декомпенсаційна

5. Вкажіть номер дієтичного столу, якщо хімічний состав наближається до дієти № 15. В теперішній час майже не призначається, тому що в залежності від характеру захворювань нервової системи та супутніх порушень в інших органах та системах призначають різні варіанти дієти №5, 10, 15?

А. стіл №8

В. стіл №9

С. стіл №10

D. стіл №11

Е. стіл №12

1.Аліментарні захворювання. Класифікація.

2.Гігієгічні вимоги до лікувально-профілактичного раціону № 4.

1. Робітники акумуляторного заводу під час всієї робочої зміни контактують з тетраетилсвинцем. Який вид лікувально-профілактичного харчування повинні отримувати робітники?

A. Кисломолочні продукти

B. Вітамінні препарати

C. Молоко

D. Лікувально-профілактичний раціон №5

E. Лікувально-профілактичний раціон №3

2. У хворого М. діагностовано порушення пуринового обміну, що проявилось гострим артритом першого великого пальця руки. Обґрунтуйте найбільш доцільні рекомендації для хворого щодо його раціону харчування.

А. Обмежити вживання молочних продуктів.

В. Обмежити вживання м’ясних та бобових продуктів

С. Обмежити вживання вільної рідини.

D. Обмежити вживання хлібобулочних та макаронних виробів.

Е. Обмежити вживання овочів та фруктів

3. Вкажіть назву другої стадії в розвитку харчової алергії:

А. патофізіологічна

В. клінічна

С. компенсаційна

D. імунологічна

Е. декомпенсацій на

4. При виконанні робіт в умовах впливу шуму до 100 дБ в організмі людини фіксується:

А. Недостатність аскорбінової кислоти та рутину

В. Недостатність тіаміну та рибофлавіну

С. Недостатність піридоксину

D. Недостатність ніацину

Е. Все перераховане

5. Вкажіть номер дієтичного столу калорійної дієти с підвищеним вмістом білків та вітамінів, помірним підвищенням жирів та вуглеводів; в раціоні є достатня кількість молочних продуктів, сіль та рідина – в межах норми.

А. стіл №8

В. стіл №9

С. стіл №10

D. стіл №11

Е. стіл №12

1. Дієтичне харчування. Дієта № 1.

2. Викласти вимоги до лікувально-профілактичного раціону № 1.

Дата добавления: 2015-05-31