Вычисление основного обмена по формуле Рида

РАБОТА № 7

РАБОТА № 6

РАБОТА № 5 Определение основного обмена методом прямой калориметрии

Цель работы: познакомиться с принципом определения основного обмена методом прямой калориметрии.

Необходимо для работы: кролик, калориметр, термометр, весы, мерный сосуд для воды, вода (холодная).

Проведение работы:

1. Ознакомиться с устройством калориметра и зарисовать его (рис. 3).

2. Залить в камеру калориметра три литра холодной воды, температуру
воды измерить (T°₁)

3. Взвесить кролика и поместить его во внутреннюю камеру калориметра.

4. Камеру с кроликом опустить в воду, закрыть крышки и оставить на час.

5. Через час вновь измерить температуру воды (Т°₂).

6. Описать ход работы, внести полученные результаты в формулу для расчета энергетических затрат и рассчитать величину основного обмена кролика за час и за сутки. Расчет основного обмена производится по следующей формуле:

Q = Cm(T°2-T°l)/M·t,

где С - удельная теплоемкость воды; т - её масса; Т°1 и Т°2 - начальная и

конечная температуры воды: М - масса тела экспериментального животного; t- время (1ч).

У/////////////////,

Рис. 3 Прямая калориметрия:

1 - корпус; 2 - теплоизоляционный материал; 3 - вода: 4 - внутренний ящик (внутренняя камера), в который помещается кролик; 5 - крышки внутренней камеры с отверстиями; 6 - наружная крышка

Расчет основного обмена по таблицам

Цель работы: научиться рассчитывать свой основной обмен по данным своего веса, роста, возраста ипола.

Необходимо для работы: испытуемый, таблицы для расчета основного обмена, весы, ростомер.

Проведение работы:

1. С помощью ростомера и весов измерить вес и рост испытуемого. Если взвешивание производилось в одежде, то полученный результат следует уменьшить на 5 кг для мужчин и на 3 кг для женщин.

2. Далее провести определение по таблицам А, Б и В. Необходимо учесть, что основной обмен у мужчин выше, чем у женщин, на 10%.

3. Таблицами пользуются следующим образом. Если испытуемым является мужчина 25 лет. массой тела 60 кг и ростом 168 см. то по таблице А рядом со значением массы испытуемого найти число 892. В таблице В найти по горизонтали возраст (25 лет) и по вертикали pocт (168 см). На пересечении граф возраста и роста найдем число 672. Сложив оба числа (892+672=1564), получим среднестатистическую величину нормального основного обмена человека мужского пола данного возраста, веса и роста.

4. Полученную величину можно использовать для сравнения величины основного обмена, определенной с помощью приборов или рассчитанную по формуле Рида (см. следующую paботу).

Данные расчета основного обмена по массе тела

Таблица А

женщины	мужчины
масса	ккал	масса	ккал	масса	ккал	масса	ккал
45		68		46		72
46		70		48		74
47		72		50		76
48		74		52		78
50		76		54		80
52		78		56		82
54		80		58		84
56		82		60		86
58		84		62		88
60		86		64		90
62				66
64				68
66				70

Данные для определения основного обмена за сутки у мужчин по росту и возрасту Таблица Б

рост	возраст
	17	19	21	23	25		29	33	41	51	63
144
148								I
152							Г565
156
160
164
168
172
176
180
184

Данные для определения основного обмена за сутки
у женщин по росту и возрасту

Таблица В

рост	возраст

Цель работы: научиться определять основной обмен по формуле Рида и рассчитывать процент отклонения величины основного обмена от нормы.

Необходимо для работы: испытуемый, сфигмоманометр, фонендоскоп, секундомер.

Проведение pa6оты:

Формула Рида основана на существовании взаимосвязи между артериальным давлением, частотой пульса и теплопродукцией организма. Определение основного обмена по формулам всегда дает только приблизительные результаты, но при ряде заболеваний (например, тиреотоксикоз) они достаточно достоверны и поэтому часто применяются в клинике. Допустимым считается отклонение от нормы до 10%.

У испытуемого определить частоту пульса и артериальное давление по способу Короткова три раза с промежутком в две минуты при соблюдении условий, необходимых для определения основного обмена.

Процент отклонения основного обмена от нормы вычисляют по формуле Рида:

ПО = 0,75 (ЧП + ПД • 0,74) - 72,

где ПО — процент отклонения основного обмена от нормы, ЧП — частота пульса, ПД — пульсовое давление, равное разности между систолическим и диастолическим давлениями.

Числовые величины частоты пульса и артериального давления берут как среднее арифметическое из тpex измерений.

В протоколе записать результаты измерений, рассчитать процент отклонения от нормы, которую следует определить по таблицам из работы №6.

Дата добавления: 2017-01-14