Мукузани – ТАМАДА

Мукузани

Киндзмараули - Вина Тавадзе

Вид напитка: Вино, Красное Полусладкое, Столовое

Происхождение: Грузия, Кахетии

Сырье: Cорт винограда Саперави, выращенный на территории Кварельского района в Кахетии

Содержание сахара: 40-50 г/л

Алкоголь: 10,5-12%

Цвет: Темно-гранатовый с красивым блеском.

Аромат: Сбалансированный аромат с тонами засахаренных фруктов и сушеных черных ягод.

Вкус: Отличный "сбитый" вкус, экспрессивный и тонкий, с плодовой линией и легкой терпкостью.

Температура сервировки: 14-16°С

Рекомендации к употреблению: Рекомендуется в качестве аперитива. Великолепно в сочетании с салатом "Цезарь", легкими мясными закусками, горячим хачапури.

Красное сухое марочное грузинское вино. Оно по праву занимает одно из первых мест среди красных столовых вин. Выпускается с 1888 года. Изготавливается из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрорайонах Мукузани и Телиани в Кахети.

Виноматериалы выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет в подвалах винзавода Телиани. Вино имеет темно-рубиновый цвет, ярко выраженный сортовой аромат и сложный букет, обладает высокой зкстрактивностью при большой вкусовой гармоничности.

Готовое вино содержит 10,5-12,5% об. спирта при титруемой кислотности 6,0-7,0 г/л.

Мукузани (Mukuzani)

Вид напитка: Вино, Красное Сухое, Столовое

Происхождение: Грузия, кахетии

Сырье: Cорт винограда Саперави.

Алкоголь: 11,5%

Цвет: Темно-рубиновый.

Аромат: Отлично развитый букет с богатыми ароматами.

Вкус: Очень мягкое вино, с гармоничным вкусом, умеренными танинами.

Температура сервировки: 16-18°С

Рекомендации к употреблению:

Прекрасно подойдет к темному мясу и дичи.

Срок хранения в течение 5-ти лет. "Мукузани" выпускается с 1888 года.

"Мукузани" - одно из лучших грузинских сухих красных вин, изготавливается из знаменитого сорта винограда Саперави, возделываемого в микрорайонах Мукузани и Телиани в Кахети и произрастающего лишь возле селения Мукузани, где этот знаменитый сорт приобретает уникальные качества. Благодаря этому вино "Мукузани" обладает таким изысканным букетом.

Вид напитка: Вино, Красное Сухое, Марочное

Происхождение: Грузия, Кахетии

Сырье: Cорт винограда Саперави.

Выдержка: 3 года

Алкоголь: 11%

Цвет: Темно-рубиновый оттенок.

Аромат: Сложный букет.

Вкус: Бархатистый, с ярким сортовым ароматом.

Рекомендации к употреблению: Подается к курице, к свинине, к дичи, к говядине и баранине.

Вино можно выдержать до 5 лет, оно приобретает ореховые характеристики, однако рекомендуется его употребить в течение 2 лет после приобретения, чтобы в полной мере оценить его редкий букет.

Мукузани является гордостью виноделов Грузии. Вино делают из лучшего урожая винограда сорта Саперави, из одноименного села на востоке Грузии в Кахетии. Подвергают брожению при низких температурах с добавлением специально выведенных дрожжевых штаммов. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 3 лет, чтобы получить богатый букет напитка.

Мукузани по праву считается одним из лучших сортов сухого красного вина, изготовляемого из Саперави.

Дата добавления: 2015-04-30