Г постного творога, 500 г консервированной

Щепотка разрыхлителя для

Г пшеничной муки,

Г гречневой муки,

Г распущенного маргарина,

Пакетик ванильного сахара,

Г сахара,

Яиц,

Порций, каждая ок. 380 ккал.

Г смородинового желе,

Г сливочного масла или маргарина,

Г меда,

Маленьких яйца,

Щепотка соли,

Ч. л. корицы (в порошке), 1 щепотка молотой гвоздики,

Г молотого миндаля, 5 г ванилина,

Для теста,

Г пшеничной муки, 1 ч. л. без верха разрыхлителя

Порций, каждая ок. 335 ккал.

сок от 1 /2 лимона.

КРОМЕ ТОГО:

1 яичный желток, взбитый со сливками или консерви­рованным молоком (б/с).

Перемешать муку, разрых­литель для теста, миндаль и приправы. Добавить яйца, мед, жир и лимонный сок и все вымесить в гладкое тес­то. 2/3 теста раскатать и уложить в смазанную жиром круглую форму (диаметром 26 см), сверху намазать смо­родиновое желе. Вокруг теста уложить полоску пер­гаментной бумаги (или формовочное кольцо). Из оставшегося теста раска­тать тонкие полоски и вы­ложить ими поверхность торта в виде решетки. По­лоски теста смазать желт­ком, взбитым со сливками, и выпекать торт в предвари­тельно нагретом до 200° С духовом шкафу в теч. 25-30 мин. Линцский торт нарезают по меньшей мере через сутки после выпе-кания. Будет еще вкуснее, если изделие в теч. не­скольких дней пролежит завернутым в фольгу в хо­лодном месте..

Брусничный торт

ТЕСТО:

теста. НАЧИНКА И УКРАШЕНИЕ:

Дата добавления: 2015-06-30