Легкий летний торт с клубникой и киви

Инструкции

Пирог с иргой

Ингридиенты:

• Яйца — 4 Штуки
• Сахар — 1/2 Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Крахмал — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Ванилин — 1/4 Чайных ложки
• Мука — 1 Стакан
• Сливочное масло — 50 Грамм (можно заменить маргарином)
• Ирга — 1 Стакан

Готовится пирог из ирги весьма просто. Пошаговых фото, к сожалению, у меня нет, поэтому делюсь простым рецептом. 1. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином. Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером - ничего не получится, только ложкой. 2. Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, опять же перемешиваем до однородности. 3. Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем ягоды. 4. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 минут. 5. Немного остужаем испекшийся пирог, посыпаем сахарной пудрой. Подаем к столу комнатной температуры. Приятного аппетита:)

Количество порций: 4-7-9

Легкий летний торт с клубникой и киви

Ингредиенты:

бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара

Суфле: сметана – 500 г
сахар – 1 ст.
желатин – 3 ст. л.
киви, клубника

Приготовление:

Испечь бисквит. Порезать на кубики.

Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин подогреть до полного растворения, но не доводя до кипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая. Застелить форму пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные фрукты для нашего легкого летнего торта, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита (торт с фруктами имеет очень красивый вид, никто не устоит перед кусочком такого летнего торта.). Залить и убрать в холодильник торт на 2 часа.

Через 2 часа фруктовый тортик готов. Получился очень красивый на вид и, главное, очень вкусный легкий летний торт.

Дата добавления: 2017-01-14