Торт Смородиновый

Способ приготовления

Ингредиенты

Торт творожный с персиками

1 ст.лож. желатина развести в 100 граммах молока
400 г сметаны 15% (можно взять сливки).
Крем:
500 г творожной массы ванильной,
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара,
4 яйца,
Для теста:
Для украшения:
Персики в собственном соку
1 пачка желе"Персик"

Желтки взбить с сахаром,постепенно добавить муку.Затем ввести взбитые белки.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать минут 15-20,это уже зависит от вашей духовки:)
Охлажденный корж пропитать сиропом от персиков.Один персик порезать на кусочки и выложить на корж.
Взбить творожную массу со сметаной и желатином. Выложить на торт поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
Украсить торт дольками персиков и залить персиковым желе.

Продукты

• Смородиновое варенье –1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 1 стакан
• Сода - 1ст.л.
• Мука - 2,5 стакана
• КРЕМ: Сметана - 500 г + Сахар - 1 стакан
• Время приготовления торта 45 мин.

Взбиваем яйца и сахар. Перемешиваем сахар и яйца в Миске-матрёшке 1,75л Tupperware Молоко. Добавляем теплое молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем муку Добавляем муку и всё хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким. Смешиваем варенье и соду В другой Миске-матрёшке 1,15л Tupperware смешиваем варенье и соду Результат смешивания Масса должна увеличиться в 2-3 раза Смешиваем тесто с вареньем Соединяем тесто и варенье, хорошо перемешиваем до однородной массы Выкладываем тесто в форму Тесто выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Готовность проверяем спичкой. Спичку воткнуть в середину коржа. Если спичка сухая, корж готов. Взбиваем сметану Пока выпекается корж, в третьей Миске-матрёшке 0,85л Tupperware взбиваем сметану с сахаром Режем корж Достаём корж, разрезаем вдоль, пропитываем кремом, красиво украшаем

Дата добавления: 2017-01-14