Лекція 11. Методи визначення потреби с.-г

Методи визначення потреби с.-г. тварин в поживних речовинах.

2.1 Метод контрольних тварин. Відбирають необхідну кількість груп тварин-аналогів (по породі, живій масі, віку, походженню і продуктивності).

Перед початком досліду забивають по 3 тварини з кожної групи і аналізують всі продукти забою на вміст білка і жиру.

Тварин, які залишились годують передбаченою метою досліду раціонами.

Після закінчення досліду тварин забивають і аналізують кількість і якість продуктів забою і кормів, роблять розрахунки продуктивної дії кормів.

2.2 По балансу вуглецю і азоту. Відбирають кілька груп тварин-аналогів і проводять досліди по балансу вуглецю, азоту і перетравності поживних речовин.

Скорму = Скалу + Ссечі + Сгазів + Свиділеної продукції + Сприросту

2.3 Метод прямого калориметрування (по балансу енергії). Визначають калориметром енергетичну цінність кормів, виділень (кал і сеча) і продукції (яйця, молоко, вовна, мясо).

Екорму = Епродукції + Е(калу,сечі,метану,теплоти).

3. Деталізовані норми годівлі. Деталізовані (детально, по багатьом показникам) норми годівлі були затверджені і рекомендовані до впровадження у 1985 р. До 1985 р. нормами передбачалось балансування раціонів по корм. од., сирому і перетравному протеіну, Са, Р і каротину, тому продуктивність тварин була низькою.

Багатосторонніми дослідами доказано, що для підвищення продуктивності тварин норми необхідно деталізувати більш як по 20 показникам:

Для великої рогатої худоби і овець 20-24 показники

Для свиней 27-30 показників

Для ВРХ: корм.од., ОЕ, С.Р, П.П, С.К, крохмаль, цукор, сирий жир, Са, Р, Мg, К, S, Fe, Cu, Zn, Со, Мn, І, каротин, вітаміни Д, Е.

Для свиней: корм.од., ОЕ, С.Р, П.П, лізін, мет+цистин, С.К, Са, Р, Fе, Cu, Zn, Со, Мn, І, каротин, вітаміни А, Д₃, Е, В_1,2,3,4,5,12

Деталізовані норми годівлі передбачають комплексну оцінку раціонів і розраховані для тварин середньої вгодованості з урахуванням виду, віку, живої маси і продуктивності тварин.

4. Методи контролю повноцінності годівлі с.г. тварин. Методи контролю повноцінності годівлі тварин покладаються на зооветспеціалістів.

Використовують зоотехнічні і біохімічні методи.

Зоотехнічні: 1) Визначення хімскладу кормів, складання і балансування раціонів.

2) Контроль виконання режиму годівлі, рівня продуктивності, якості продукції, витрат кормів на продукцію і здоров'я тварин.

Біохімічні методи: дослідження крові, сечі, молока, яєць другої продукції на кількість вітамінів, мінеральних речовин і др. показників.

При відхиленні від норми цих показників переглядають і змінюють склад раціону.

Дата добавления: 2014-01-11