К лекции о Гликозидах

В зависимости от природы агликона гликозиды делят на следующие группы

Группа гликозидов	Агликон	Физиологическое действие
Антрагликозиды, (производные антрацена) характерным цветом которого является наличие цвета от желтого до красного	Антрацен	Противовасполительное и м.б. использованы при заболеваниях желчно-выделительной системы, кожных заболеваниях, слабительный эффект.
Цианогенные гликозиды характерно присутствие в молекуле синильной кислоты СNH (при гидродизе образуется CNH).	Амигдалин	Из –за содержания в молекуле CNH, обуславливающей потенциальную токсичность не используются в пищ пром и при производстве БАДов. Содержатся в неб количествах в косточках абрикоса, персика, миндаля.
Сердечные гликозиды		Обладают спецефическим действием на сердечную мышцу, оказывающих в терапевтических дозах кардиотоническое и антиаритмическое действие. Используются в медицине (фармпрепараты) и применяются под обязательным контролем врача.
Флавоноидные гликозиды	Относятся биофлавоноиды
Сапонины Стероидные (агликон, которых содержат соединения стероидной и природы) Тритерпеновые	Тритерпеновые сапонины содержат 30 атомов углерода и отличаются большим разнообразием химических структур. В зависимости от количества пяти- и шестичленных колец в структуре агликона их можно разделить на 2 группы^: а) тетрациклические — содержат в структуре агликона 4 пяти- или шестичленных углеродных кольца; б) пентациклические — содержат в структуре агликон, состоящий из пяти пяти- или шестичленных углеродных колец.	К ним относятся раст. вещ-ва, водные растворы которых проявляют способность вызывать гемолиз эритроцитов, образуют стойкую пену. Профилактика иммунонарушений, ССЗ, способствуют уменьшению холестерина в сыворотки крови, снижению АД. Безвредны при оральном применении но ядовиты при непосредственном попадании в кровь, вызывая гемолиз эритроцитов и отравление. Обладают противоопухолевой, антиоксидантной, бактерицидной активностью. Глицирризин и глицирризиновая кислота из корня солодки, сапонины женьшеня