Источники кальция. Значение кальция для организма

Функции кальция

Значение кальция для организма

Додаткова

Брайан Фафенбергер, Дэвид Уолл. Толковый словарь по компьютерным технологиям и Internet. — К.: Діалектика, 1996. — 479 с.

Інформаційні технології в охороні здоров’я і практичній медицині: У 10 кн. — Кн.5 Оброблення клінічних і експериментальних даних у медицині: навч. посібн. / Мінцер О.П., Вороненко Ю.В., Власов В.В. — К.: Вища шк., 2004. — 423 с.

Http://uacm.kharkov.ua/rus/ Материалы сайта “Украинская ассоциация Компьютерная медицина”.

Http://www/telemed.org.ua/News/news.html/ Материалы сайта “Телемедицина в Украине”.

Если рассматривать значение кальция для организма, то у него очень много функций. Знаете ли вы о том, что нехватка кальция вызывает в организме 147 заболеваний? Причём эти заболевания относятся не только к заболеваниям костной системы. Если у человека не хватает кальция, то формируются атеросклеротические бляшки, возникает вторичный диабет. Кальций – это один из основных элементов нашего организма. Таких элементов два: кальций и цинк. К ним надо добавить ещё один минерал – кремний (сейчас уже достаточно много о нем говорят).

Не было бы кальция – мы бы с вами не жили. Когда кальций входит в клетку – она сокращается, выходит – расслабляется. А вся наша жизнь – это сокращение и расслабление мышц. Например, работа сердца кишечника и так далее происходит за счёт того, что миллиарды ионов кальция входят и выходят из мышечных клеток. И если в какой-то момент что-то не сработает – а участвует в этом процессе всего лишь один процент кальция организма, находящийся в крови, то может произойти непоправимое. Организм так боится потерять этот 1%, что 99% кальция хранит на "складе" – в костях. Но в костях кальций также играет свою важную роль. Кости – это коллоидная система. Что такое коллоидная система? Это "кисель", который цементируется ионами кальция. И поэтому, когда возникает нехватка такого "цемента", "кисель" начинает разваливаться.
Если мы пригласим сюда людей 70 и 17 лет, то у них будут неодинаковые походки. Когда кальция много, этот "кисель" склеен как следует, и человек ощущает себя легко и свободно, когда не хватает -очень тяжело. И старику тяжело поднять ногу даже на ступеньку, ведь "кисель"-то тяжёлый. Попробуйте поднять мешок с жидкостью и такого же веса дощечку. Конечно же, дощечку будет легче поднять, потому что она цельная, а мешочек провисает и кажется, что он намного тяжелее.

Кальция в костях должно быть необходимое количество, но мы его постоянно недополучаем. Растительный кальций у нас в организме не усваивается, а органический кальций – это костный бульон и мясо, холодец, молочные продукты.
– Кто сегодня ел холодец? Один человек.
– А кто ел хороший, наваристый, на костях, бульон? Четверо.
– А кто пил сегодня домашнее молоко и ел творог? Шестеро.
Меня поразило, когда я была в Китае: у нас на столе каждый день был холодец – хрящевая вытяжка. Китайцы потому так долго и живут, что правильно питаются. У них куриные лапки, которые мы выбрасываем, считаются деликатесом. Китайцы всё время едят хрящи.
При пастеризации из 1400 миллиграммов кальция остается 140. В день нам необходимо пополнять запасы кальция в 1500 миллиграммов, а для этого нужно ежедневно выпивать литр домашнего молока или десять литров молока из магазина. Но литр домашнего молока выпивать – тоже проблема, потому что поджелудочная железа, печень, другие органы плохо на это среагируют.
В результате вы сегодня пополнили какое-то количество кальция, и все абсолютно его потеряли. Каждый из нас сегодня сходил в туалет, да не один раз. И тот кальций, который растворён у нас в крови, мы постоянно теряем с мочой.
Меня спрашивает одна женщина: "Так что, теперь и в туалет не ходить?". Это не выход, в туалет ходить придётся. Всё у нас в организме происходит, и организм восполняет недостающий кальций из костей, выбрасывает его в кровь – для того, чтобы мы жили. Природа же нам мстит, и у нас начинают болеть руки, спина, суставы. Кальций надо восполнять ежедневно.

Дата добавления: 2014-01-20