Поджелудочная железа

Пищеварение в тонком кишечнике

Электрокардиограмма

- нормокинетическая(0,2мВ)

- гипер(0,3-0,4)

- ГИПО(мене0,2 мВ)

1. Пищеварение в 12 кишке:сок 12 кишки

· Продукты деятельности бруннеровых и либериновых желез,мелких жел,кл оболочки киш

· В сутки до 2-2,5 л сока

· рН щелочная(7,2-7,5 до 8,6 на пике секреции)

· 20 ферм липолитические,протеолитические,амилолитические(протеазы,фосфотазы)

· Бикарбонаты

· Сод секрет главных пищев желез(панкреоса и гепара)

Безцветная прозрачная жидкость(рН =7,7-8,8)

В сутки до 2-2,5 л

98,5% вода

Гидрокарбонаты

Электорлиты

Протеолитические, липолитические, амилолитически. Протеазы в виде зимогенов-неактив форма

Пепсиноген активируется энтерокиназой и активир остальные протеазы.

Перваривает все виды питательных веществ

Активные протеазы расщепляют высокомолекулярные полипептиды до мононуклеотидов,α-амилазы сахара до моносахарид,липиды до моноглицтридов и жир кислот

Фосфолипаза действует на поверхность жира,поэтому активный гидролиз зависит от степени эмульгирования жиров(легче переваривается)

Ингибитор трипсина блокирует активность трипсиногена,что препятствует самоперивариванию

Гидрокарбонаты:

v Определяют щелочную реакцию на панкреатический сок

v Для нейтрализации кислого содержимого из желудка

v С прямо пропорционально скорости их секреции

v Увел концентр свидетельствует об активности секреторного процесса

Дата добавления: 2014-01-20