Химическое строение и свойства. Холин –аминоэтиловый спирт, содержащий 3 метильные группы у атома азота:
Холин представляет собой сиропообразную жидкость с сильно выраженными щелочными свойствами.
Метаболизм. Холин поступает с пищей. Частично он разрушается микрофлорой кишечника (с образованием триметиламина). При высоком содержании холина в диете он всасывается путём диффузии, при низком – путём активного транспорта. В энтероцитах холин фосфорилируется:
холинкиназа
холин + АТФ фосфохолин + АДФ
Из кишечника фосфохолин (и частично свободный холин) в составе липопротеинов с кровью разносится по тканям, где он включается в обмен веществ.
Биохимические функции:
1. Холин является метаболическим предшественником важного нейромедиатора – ацетилхолина:
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление