Способы получения. Одноатомные – одна группа ОН; многоатомные – несколько групп ОН

Физические свойства

СПИРТЫ

Одноатомные – одна группа ОН; многоатомные – несколько групп ОН.

Спирты до 11 С-атомов – жидкости, более тяжелые – твердые. Плотность < 1. Низшие спирты имеют характерный алкогольный запах, обладают сильным физиологическим действием.

Молекулы спиртов полярны и ассоциированы межмолекулярными Н-связями, что является причиной их аномально высоких т. кип., с водой также образуют Н-связи, хорошо гидратируются и поэтому растворимы в воде.

1. Гидратация алкенов

2. Гидролиз галогенопроизводных

3. Получение 1,2-диолов из эпоксидов

4. Промышленный способ получения глицерина

(Впервые глицерин был получен гидролизом жиров – К.Шееле, 1779 г.)

Дата добавления: 2014-01-20